桂花白酒的正确泡制方法？

桂花白酒的酿造方法

准备好新鲜、盛开的桂花，采摘时避免选择已经衰败的花朵，将采摘的桂花仔细清理，去除多余的枝叶树杈，然后阴干一晚上，切记不要晒太阳，准备一个容器，放入阴干的桂花和碾碎成粉末的老冰糖，混合均匀后压实，用保鲜膜封起来腌制两天两夜。

选择一个大小适宜的玻璃或陶罐容器，容器必须干净、无水无油，可以用高温消毒或酒精杀菌，确保容器的卫生，若喜欢，可加入一些大颗的特级宁夏枸杞，洗净并晾干水分。

将腌制好的桂花倒入容器中，加入枸杞和适量的高度纯粮食白酒，容器不要装得太满，留些空隙，密封好后，放置在阴凉通风、避光的地方保存，大约60天后，就可以享用美味的桂花白酒了。

值得注意的是，泡制桂花酒时，并不需要使用太多的桂花，过多的桂花反而会使酒味变苦或香味过浓，推荐使用清香型白酒来泡制桂花酒，以突出桂花的香味，储存桂花酒时，应确保其存放在阴凉、干燥、避光的地方，以避免阳光直射和高温环境，适当的储存条件可以延长桂花酒的保质期，一般保质期为1-2年。

在品尝桂花白酒时，你会感受到酒香与桂花香的完美融合，带给你独特的味觉体验。