五谷杂粮是哪五种？

五谷杂粮究竟包括哪些呢？经过查询，我们可以得知，传统上，五谷指的是粟、豆、麻、麦、稻，这五种谷物在中国古代有着多种不同的说法，其中最主要的有两种：一种指的是稻、黍、稷、麦、菽；另一种则指的是麻、黍、稷、麦、豆。

随着时代的变迁，五谷的概念也发生了一定的变化，现今，我们通常所说的五谷杂粮主要包括小麦、稻米（大米）、玉米、高粱和谷子，这些谷物在不同地区和文化中都具有重要的地位，是人们的主要食物来源之一，也是农业生产的重要作物。

小麦是主要的粮食作物，被广泛种植和消费，稻米是亚洲地区主要的粮食作物，而玉米则是美洲地区最重要的粮食作物之一，高粱是非洲大陆上的主要粮食作物，谷子则主要分布在亚洲地区，是一种传统的健康食品。

五谷杂粮还包括其他粮豆作物，如红薯、绿豆、扁豆、豌豆、荞麦、燕麦等，这些杂粮不仅含有丰富的营养物质，可以补充人体所需的各种营养，而且其所含有的各种微量元素对于人体的健康也有着不同的功效。

五谷杂粮是人们的主食之一，包括多种不同的粮食作物，它们不仅为人们提供丰富的营养，也是农业生产的重要作物，每一种谷物都有其独特的营养成分和功效，对于人体的健康起着重要的作用，我们应该重视五谷杂粮的摄入，保持均衡的饮食，摄取足够的营养物质，保持身体健康。