家常点心简单做法？

制作家常点心的简易方法

准备材料：精选红薯、低筋面粉、优质无盐黄油、糖粉以及新鲜鸡蛋。

制作流程如下：

将红薯洗净、削皮，切片后放置蒸锅中蒸熟，随后，将蒸熟的红薯压制成细腻的泥状，为追求更加细腻的口感，可以过筛处理。

将室温下软化的黄油切块，加入糖粉，使用电动打蛋器打发至体积膨胀，呈现轻盈的质感，分次加入蛋液，每次搅拌至蛋液完全吸收后再加入下一次。

将处理好的红薯泥与打发好的黄油蛋液混合，使用电动打蛋器搅拌均匀，至顺滑无颗粒状态。

之后，慢慢加入低筋面粉，用刮刀轻轻压拌至无干粉，注意避免过度揉捏，将面团置于保鲜袋中，用擀面棍擀成薄片。

使用模具或直接切割出所需的形状，对边角料可重新揉捏后再度擀开，此分量可制作约24块饼干。

将饼干胚移至不粘烤盘上，用叉子在饼干上轻轻戳出小孔，以防止在烘烤过程中变形。

将烤箱预热至160度，将饼干放入烤箱中下层，烘烤约20分钟，完成后，让其自然冷却约30分钟。

家常点心还有许多其他简单制作方法，香甜松软的蛋糕，只需将面粉、鸡蛋、糖和牛奶巧妙混合即可，还有软糯可口的馒头，只需面粉、酵母和水就能轻松制作，饺子则是用面粉和水制作皮，再包裹入肉馅、蔬菜和调料，传统而又美味，糯米团也是一道不错的点心，用糯米粉和水搅拌后，可沾上芝麻或椰子粉增添口感，这些家常点心简单易制，口感丰富，是聚会或下午茶的绝佳选择。