狼牙土豆铁板豆腐摆摊做法？

狼牙土豆铁板豆腐的制作流程

将土豆削皮并洗净，使用花边刀将其切成条状，然后浸泡在水中去除淀粉，待油温升至170℃时，将切好的土豆放入油锅中炸至金黄色，另起一锅，放入适量的食用油，加入大蒜和红辣椒圈翻炒，煸出香味。

将炸好的土豆放入锅中继续翻炒，陆续加入生抽、食醋、食盐，让香味充分融入土豆，在调味后，撒上花椒粉、五香粉、孜然粉，最后撒上一层白芝麻、葱花和香菜作为点缀，如果你喜欢口感更加丰富，还可以加入辣椒粉和辣椒油提升味道。

简单搅拌后即可享用这道美味的狼牙土豆铁板豆腐，每一口都能感受到土豆的酥脆和调料的浓郁，让人回味无穷。