干锅牛排骨做法？

牛排骨干锅做法，适合四人份：

精选新鲜牛排骨一千克，辅以芹菜、蒜苗、红椒等配料，牛排骨先经过精心处理，确保干净无杂质，烹饪时，先将牛排骨汆烫两分钟去除杂质，再与多种香料一同放入压力锅中炖煮，使牛排入味。

炖煮过程中，我们选用了丰富的香料，包括姜块、干辣椒、八角等，再加入生抽、老抽、料酒等调味料，让牛排口感更加丰富，炖煮二十分钟后，待压力锅自然降温排气，打开锅盖，捞出牛排及香料。

炒锅中倒入适量植物油，油温上升后，放入大蒜瓣煸炒出香味，然后将炖好的牛排骨倒入锅中，炒干一些，加入老抽和白糖进行翻炒均匀，放入红椒、芹菜和蒜苗翻炒片刻，稍加调味后即可出锅。

整道菜品，香气四溢，口感鲜美，牛排经过炖煮与翻炒，肉质鲜嫩多汁，搭配丰富的香料与蔬菜，让人回味无穷，在家中即可享受这道美味佳肴，感受干锅牛排骨带来的味蕾盛宴。

小贴士：在烹饪过程中，可根据个人口味适量调整调料的用量，让菜品更符合自己的口味，品尝这道干锅牛排骨，定会让你回味无穷，赶紧动手尝试一下吧！

注：在整理菜谱时，注意避免重复列举主料和辅料，以及重复的烹饪步骤描述，尽量使语言更加流畅和生动。