小甜品做法简单又好吃?
简单又美味
炸牛奶
制作炸牛奶所需材料简单,主要包括500g牛奶、60g淀粉、鸡蛋、面包糠和生粉,另外还需一勺白糖作为辅料。
制作步骤:
1、将新鲜的牛奶倒入锅中,加入淀粉和白糖,开小火慢慢熬煮,期间不停搅拌,直至牛奶变得浓稠后关火。
2、在模具表面刷上一层油,将熬制好的牛奶倒入其中,轻轻震动模具使牛奶分布均匀,然后覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏两小时。
3、从冰箱取出凝固的牛奶条,将其切成条状。
4、准备三个容器,分别放入鸡蛋液、生粉和面包糠,将牛奶条先裹上生粉,再蘸上蛋液,最后裹上面包糠。
5、锅中倒入食用油,待油温四成热时,放入牛奶条,用小火炸至表面金黄,即可捞出享用。
蓝莓山药泥
材料:半根山药、适量蓝莓酱、冰糖和温水。
制作步骤:
1、山药清洗干净,连皮切成段,放入锅中隔水蒸熟(约15-20分钟)。
2、将蒸熟的山药压成泥,如太干可加少量牛奶稀释。
3、加入一点点盐,搅拌均匀后装入裱花袋中,挤成喜爱的形状。
4、取适量蓝莓酱,加入清水和蜂蜜,充分搅拌均匀后淋在山药泥上,即可完成美味蓝莓山药泥的制作。
上述两款小甜品制作简单,口感丰富,是闲暇时光的最佳选择,尝试亲手制作,感受甜品带来的味蕾享受吧!