非油炸香芋条做法？

香芋条的制作方法

准备材料：芋头、猪肉糜、马蹄、生姜、小葱、生抽、蚝油、盐、鸡汁、红薯淀粉、料酒和油。

将芋头去皮，切成小丁，放入蒸锅中蒸制，当芋头变得软糯，用筷子能够轻松穿过时，就表示已经蒸好了。

将猪肉糜放入碗中，加入葱姜、蚝油、生抽、盐、白胡椒碎、料酒、鸡汁，搅拌均匀，腌制一段时间让其更加入味。

将马蹄切碎，加入到猪肉糜中，再次搅拌均匀，让肉糜具有更好的口感和质感。

取出蒸好的芋头，用勺子将其捣烂成芋头泥，加入适量的红薯淀粉，揉匀至芋泥和淀粉充分融合。

在揉好的芋泥团中加入少许盐提升味道，再倒入适量的油，继续揉匀。

将芋头淀粉团搓成长条状，摘成小剂子并搓圆，将每个芋泥剂子按压成窝窝状，放入肉馅，包裹成圆锥形的香芋肉丸子。

烧一锅热水，将做好的香芋肉丸子放入锅中，当丸子全部漂浮起来后，表示已经煮熟。

在碗底撒上一些香菜，将煮好的香芋肉丸子连同汤汁一起倒入碗中。

这样，一道美味可口的香芋条就制作完成了，其口感独特，香气四溢，让人回味无穷。