五指毛桃煲鸡汤的配方和做法?
五指毛桃煲鸡汤的配方与制作方法
配方一:
1、准备300克老母鸡和100克瘦肉,切块,先将鸡肉和瘦肉焯水,去除浮沫,再用清水洗净。
2、取50克五指毛桃,用水浸泡,与焯水后的鸡肉、瘦肉及10克红枣一同放入电饭煲中,加入适量的清水,开启煲汤功能,炖煮两小时。
配方二:
1、清洗300克鸡,准备50克五指毛桃、5克枸杞和5克红枣,并洗净所有材料。
2、将鸡肉块、五指毛桃、枸杞和红枣放入瓦煲中,加入清水,大火煮沸后转小火,慢炖一小时。
配方三:
1、准备300克乌鸡,加入葱、姜和料酒进行焯水处理,以去除腥味,焯水后,用凉水清洗。
2、准备50克五指毛桃与其他配料如黄芪、党参、玉竹等洗净,将所有材料放入砂锅,加入纯净水,大火炖煮20分钟,然后转小火炖40分钟。
3、出锅前,加入适量的盐调味。
这款五指毛桃煲鸡汤,香气扑鼻,不仅滋味鲜美,还具有很高的营养价值,无论是孝敬长辈还是滋补自己,都是绝佳的选择,随着炖煮时间的延长,汤中的营养成分和五指毛桃的香气能更好地融合,呈现出更加诱人的味道,快为自己和家人炖一锅吧!