紫背天葵养殖方法？

适宜生长温度为20\~25℃，喜暖湿润环境，夏季高温时仍生长良好，但不耐低温，遇到霜冻就会死亡，种植时，既可以通过种子繁殖，也可以进行扦插繁殖，温室育苗通常在2\~3月份播种，户外播种则大约在四月初，播种前需浇透水，播种后覆盖土壤约1cm，在适宜条件下约8\~10天即可出苗。

关于农村里的紫背天葵能否食用以及是否致癌的问题，人们平时所吃的并非真正的紫背天葵，而是红凤菜，很多人容易将它们混淆，红凤菜在我们这里被称为铁皮菜、血皮菜或补血菜等，红凤菜其实是一种野菜，可以在市场上购买到，也可以在农村的菜地里找到。

关于红凤菜是否致癌的问题，有一些说法认为红凤菜中含有一种有毒物质——吡咯里西啶生物碱，具有一定的肝毒性，过量食用可能会增加患肝癌的风险，这种说法有些夸大其词，很多食物中都含有这种生物碱，并非只有红凤菜才有，经专家研究，这种生物碱并不属于一级致癌物质，红凤菜经过高温水煮会破坏这种生物碱，只要不过量食用，是安全的。

癌症是由多种因素综合形成的，任何食物都没有绝对安全的说法，有些野菜确实含有一定的毒性，但含量较少，只要我们进行合理的烹饪，就不会轻易致癌。

紫背天葵（或红凤菜）是一种可以食用的野菜，在烹饪时，只需简单清洗后下锅炒制，无需过多辅料，野生的紫背天葵越来越稀少，但人工种植的版本已经开始出现，关于紫背天葵致癌的说法并未得到证实，在购买时，许多人更倾向于购买野生的，认为它们在口感和营养价值上优于人工种植的。

我们称之为血皮菜的这种植物，通常不需要特别的照料，如施肥、浇水和除虫，它能在许多地方生长，这种菜一旦栽种，似乎就能长期生长，提供长期的食物来源，血皮菜可以青炒或凉拌，虽然它有一种特殊的味道，但大多数人都可以接受，尽管近年来有文章称这种菜有毒，但在菜场上仍然可以偶尔见到它，喜欢它的人也会继续食用。