白罗卜祛湿汤的做法？

白萝卜祛湿汤的烹饪方法

所需材料：白萝卜、红萝卜各250克，高汤或清水适量，香菜少许。

做法如下：

先将红白萝卜洗净并去皮，切成块状，然后将适量的高汤或清水倒入锅中，加入切好的萝卜块，用大火煮沸后转至小火慢炖，若您喜欢口感更加鲜美，可以加入少许姜片提升汤的鲜味。

慢炖至萝卜柔软，用筷子可轻松穿透时，加入适量的精盐、味精和胡椒粉进行调味，汤的味道已经鲜美可口。

在汤即将完成之际，洗净香菜并切成小段，撒在汤上作为点缀，一碗热腾腾、香气扑鼻的白萝卜祛湿汤便完成了。

值得一提的是，我个人特别推荐将萝卜与排骨一同煲汤，这样汤味更加浓郁且富有营养，将排骨煲至八成熟，然后加入切好的红白萝卜继续慢炖，直至萝卜熟透，即可品尝到美味清甜的汤，既好喝又富有营养。