洋葱泡红酒用干红好还是普通红酒好？

关于洋葱泡红酒，选择哪种红酒更好呢？

推荐选择干红葡萄酒，干红葡萄酒是采用葡萄皮和葡萄汁一同发酵而成，这一过程中产生了许多有益身体的物质，如单宁、花色苷、原花青素、白藜芦醇等，并且其残糖量较低，相较于普通红酒，干红葡萄酒更为优越。

葡萄酒按照颜色可以分为红葡萄酒、白葡萄酒以及桃红葡萄酒三种，而按照残糖量，葡萄酒则分为以下四类：

1、干型葡萄酒：残糖量低于4克/升，口感只有酸味，几乎无甜味。

2、半干型葡萄酒：残糖量在4-12克/升之间，微感甜味。

3、半甜型葡萄酒：残糖量在12-45克/升之间，具有甜爽之感。

4、甜型葡萄酒：残糖量超过45克/升，口感甘甜醇厚。

对于想要用洋葱泡制红酒的朋友来说，选择干红葡萄酒是更为合适的选择。