秋季宜吃什么食物？

秋季，气温渐凉，新陈代谢变化之际，需要摄取特定的食物来适应气候的转换，以下是一些秋季适宜食用的食物：

1、菌类：如松茸、羊肚菌、香菇等，含丰富的蛋白质、核酸、氨基酸，可增强人体免疫力，延缓人体衰老。

2、瓜果蔬菜：南瓜、山药、芋头、白菜、菠菜等，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，有助于增强机体免疫力，提高抗病能力。

豆类、海鲜类、坚果类食物也是秋季的滋养佳品，豆类如红豆、黑豆、绿豆等，富含蛋白质、矿物质、维生素，有助于补充能量，滋养身体，海鲜如秋刀鱼、鲥鱼、鲫鱼等，富含高蛋白、高营养，能增强免疫力，防止感冒，坚果如核桃、板栗、杏仁等，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素E，能增强抗氧化能力，改善皮肤状况。

除了上述食物，还有一些适合秋季食用的食物，如肉类、蔬菜类、水果类以及主食类，但需要注意的是，个人情况不同，饮食需求也不同，应根据自身的情况选择适合自己的食物。

秋季昼夜温差大，体弱者易感冒，尤其是肝功能不佳或肝炎患者需特别注意，秋天是养肝的黄金季节，为帮助肝脏排毒，应该食用一些特定的食物，如：水可以排毒；米饭提供热量；韭菜助阳；绿豆清热解毒；大豆促进肝脏再生；包菜和蘑菇保护肝细胞并有助于排出有害物质，每天饮用丁香红叶茶也有助于清肝养肝。

最后温馨提示，养肝还需保持良好的心态，肝脏内部有很多交感神经，如果经常烦躁忧郁会导致肝脏缺血，影响肝细胞的修复和再生，培养乐观开朗的心态十分重要。