为什么流心奶黄月饼都很小？

为何流心奶黄月饼的个头相对较小？这背后涉及到制作成本、工艺以及独特馅料的选择，流心奶黄月饼采用奶黄馅料，精选法国天然牛油作为辅助材料，经过精心制作，每一道工艺都体现了匠人的精湛技艺，即使在室温下，品质上乘的流心奶黄月饼也能展现出令人惊艳的流心效果，这种月饼从内而外散发出浓郁的奶黄与咸蛋黄的香味，其流心奶黄口感柔滑，奶香浓郁，让人回味无穷，由于其高品质和独特口感，流心奶黄月饼的制作成本相对较高，因此个头普遍较小，但每一口都是对品质的极致追求，它的售价也相对较高，却吸引了众多食客争相品尝。