网红无骨鸡爪最正宗的做法商业版？

网红无骨鸡爪的正宗做法

简介：

这款无骨鸡爪口感Q弹软糯，搭配柠檬百香果的酸甜味道，深受大家喜爱，让我们一起学习如何制作这款网红美食吧！

材料：

鸡爪500克、黄柠檬一个、百香果两个、盐、生抽、蒜、香菜、香油、料酒、姜片、小米辣等。

步骤：

1、鸡爪洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后捞出，放入冰水中浸泡。

2、洗净的鸡爪中加入八角、料酒和姜片，小火加热，放入花椒炒香。

3、捞起花椒，加入蒜末、蚝油炒出红油，加葱花搅拌后晾凉。

4、将鸡爪去骨，浸泡在冰水中一小时，然后放入柠檬百香果汁中腌制两小时。

另一种做法：

食材：鸡爪、料酒、酱油、米醋、糖、盐、柠檬、香叶等。

步骤：

1、洗净鸡爪，剪掉指甲，冷水下锅煮沸后捞出。

2、调制腌料：将米醋、酱油、料酒、糖和盐搅拌均匀。

3、把煮好的鸡爪和切好的配料（洋葱、小米椒等）放入腌料中腌制一晚上，即可享用美味的无骨鸡爪。

小贴士：

1、鸡爪煮熟后要用冷水冲洗干净，以去除多余的油脂。

2、腌制时，柠檬要去籽，以免增加苦味。

3、可以根据个人口味加入适量的辣椒油或辣椒粉增加辣味。

4、腌制时间越长，味道越好，建议至少腌制两小时或一晚上。

这款无骨鸡爪是网红美食中的佼佼者，口感鲜美，制作简单，是家庭聚餐或零食时光的绝佳选择，赶快动手试试吧！

希望这份文案符合您的要求。