土豆炖豆角五花肉的家常做法？

家常土豆炖豆角五花肉的做法

准备好所有食材：五花肉、豆角、胡萝卜和土豆，将五花肉洗净切小块，豆角掰成段，胡萝卜和土豆去皮后切块备用，准备好姜片、葱段和八角。

平底锅不放油，加热后放入五花肉块，中小火煎至两面金黄，并煎出猪油，加入冰糖炒至糖浆金黄色，使肉块上色。

当肉块炒至色泽诱人时，加入八角、葱段和姜片，炒出香味，随后，加入六月香豆瓣酱翻炒均匀。

将处理好的土豆块加入锅中，翻炒两分钟，再加入胡萝卜块和豆角段，继续翻炒两分钟。

将炒好的五花肉和菜移至电压力锅内，加入清水和生抽，盖上锅盖，焖煮约20分钟，让食材充分熟透。

炖煮结束后，将整锅内容移至炒锅，加入盐调味，大火烧开收汁，当汤汁变得浓郁时，即可出锅。

一道色香味俱佳的土豆炖豆角五花肉就制作完成了，让人垂涎欲滴。