大白菜炒面怎么做好吃?
如何制作美味可口的大白菜炒面?
主要食材:面条500克,新鲜大白菜80克。
辅助材料:适量的油、盐、酱油,以及切好的葱、肉末。
制作步骤:
1、购买现成的面条,省时省力。
2、在锅中加入适量的水,放上蒸屉,将面条平铺在蒸屉上,用大火蒸至面条熟透,约需十分钟左右。
3、在蒸煮的过程中,准备配料,将圆白菜切成丝,肉和葱切成末,备用。
4、锅中倒入适量的油,待油热后,放入肉末煸炒至变色。
5、放入切好的葱末,瞬间提升菜品的味道。
6、加入切好的大白菜丝,继续翻炒。
7、在菜中加入适量的酱油和盐,用中火炒至蔬菜八成熟。
8、将蒸好的面条铺在炒好的菜上面,盖上锅盖,用小火焖煮两分钟。
9、出锅前,淋入少许香油,让整道菜品更加香醇可口。
这样制作出来的大白菜炒面,面条与蔬菜完美融合,口感鲜美,值得一试。