五香面糊饼的做法?
制作五香面糊饼和面糊薄饼的方法有很多种,以下是修改后的答案,结合了多个回答中的优点和建议,更加详细和具体:
五香面糊饼的做法
材料:
小麦面粉450g
油适量
盐适量
五香粉适量
步骤:
1、在小麦面粉中加入适量酵母粉,加入水和成面团,饧约15分钟。
2、将面团擀成长圆形。
3、加油、盐涂均匀,再加五香粉并涂匀。
4、从一侧卷起,做成大小均匀的饼剂。
5、将饼剂擀圆。
6、饼剂入电饼铛烙,适时翻面,烙熟即可享用。
面糊薄饼的做法
材料:
可根据个人口味选择不同食材,如白面、鸡蛋、蔬菜等。
以鸡蛋蔬菜薄饼为例:
白面300克
鸡蛋一个
白萝卜或半根(约300克)葱花、花椒面、盐少许。
步骤:
1、将所有食材放入盆中。
2、加适量水搅拌成糊状。
3、锅放少量植物油,热锅小火下入一勺面糊,用勺子底从面糊中间往外摊薄,形成圆饼状。