紫甘蓝沙拉的做法？

紫甘蓝沙拉的做法

材料：紫甘蓝半颗、小黄瓜一条、培根几片、千岛酱、酸奶适量。

做法一：

将紫甘蓝和小黄瓜彻底洗净，黄瓜去皮，用手将紫甘蓝撕成小片或切成细丝，黄瓜则切成小丁，将两种蔬菜混合，加入适量的千岛酱和酸奶（大约各两三勺），搅拌均匀后，放入冰箱冷藏15-20分钟，让沙拉更加清爽鲜美，如果您不喜欢太甜的口味，可以根据个人喜好适量减少酸奶的用量，将煎熟或烤熟的培根撕成小片，均匀撒在蔬菜沙拉表面，增添口感。

做法二：

将紫甘蓝浸泡在淡盐水中十分钟，以确保清洁，之后用流动的水冲洗干净并控水，然后切成细丝装盘，加入沙拉酱和绿芥末调味，搅拌均匀，用樱桃西红柿作为点缀，增添色彩和口感，另一种做法是将紫甘蓝洗净后切成极细的丝，放入大碗中，然后加入沙拉酱、糖、盐和白醋调味，其中沙拉酱的量可以多一些，而糖、盐、白醋的用量要适量以提味，搅拌均匀后盛盘，即可享用美味的紫甘蓝沙拉。