怎样做海米冬瓜粉丝汤？

如何制作海米冬瓜粉丝汤？

海米冬瓜粉丝汤是一款鲜美可口的汤品，接下来为您呈现其制作步骤：

首先准备好食材：

冬瓜500克

粉丝适量

海米适量（需提前浸泡约十分钟并清洗干净）

适量的葱姜蒜

盐、料酒和鸡精适量

清水足够量

接下来是制作步骤：

冬瓜削皮去籽，切成块状。

热锅凉油，放入葱姜蒜炒出香味。

加入冬瓜块，翻炒至均匀。

加入足够的清水，并放入海米，大火煮沸后转小火煮约二十分钟，期间撇去浮沫。

调入适量的盐、料酒和鸡精，继续煮约五分钟。

最后放入适量的粉丝，煮至熟透即可。

小贴士：

海米本身带有咸味，加盐时要适量。

冬瓜和粉丝的煮制时间不宜过长，以保持最佳口感。

若喜欢更加清爽的口感，可以在汤中加入冬菇、木耳等食材提味。

按照上述步骤操作，即可享受美味的海米冬瓜粉丝汤，让人回味无穷。