奥尔良鸡腿的家常做法？

奥尔良鸡腿的家常制作秘籍

想要在家中制作美味可口的奥尔良鸡腿吗？那就跟随我们的步骤，一起探索这道美食的秘密吧！

腌料调制，浓香入魂 我们要调制奥尔良腌料，将奥尔良腌料与水以1:1的比例进行溶解，调制出浓香的腌料液，记住哦，比例一定要对，这样才能保证腌料的味道浓郁，腌料的用量要根据你准备的鸡腿份量来决定，我买了两个约400g的鸡腿，那么按照腌料：水：肉=7：7：100的比例，水和奥尔良腌料大约需要30g。

处理鸡腿，入味更佳 为了让鸡腿更加入味，我们可以对鸡腿进行一些处理，用刀在鸡腿上划几道口子，或者用牙签在鸡腿上轧孔，这样腌制时腌料就能更好地渗透到鸡腿内部。

冷藏腌制，美味升级 将处理好的鸡腿与奥尔良腌料混合均匀，然后放入冰箱进行冷藏腌制，腌制时间一般需要12小时以上，期间要不时地翻动它们，确保鸡腿均匀地吸收腌料的味道，如果你时间不够，进行了入味处理后也可以缩短腌制时间。

烤制准备，细节决定成败 将锡箔纸平展到烤网上，刷上一点油，然后将腌制好的鸡腿均匀地放在烤网上，烤箱预热后，将烤网放入烤箱中，准备开始烤制。

烤箱设定，温度时间不可少 接下来就是设定烤箱的温度和时间了，我这里选择的是200度烤制30分钟，先设置15分钟，然后15分钟后给鸡腿翻个面，再设置15分钟。

耐心等待，美味出炉 经过30分钟的烤制，我们的奥尔良烤鸡腿就做好了，取出烤网，尝一口吧！香嫩多汁的鸡腿肉搭配奥尔良腌料的独特风味，绝对让你回味无穷！

小贴士 除了上述步骤外，还可以准备一些其他的调料来增添风味，比如准备一些COOK100奥尔良烤肉料、清水、蜂蜜、盐和生抽等，在烤制过程中或者烤制结束后刷上一层蜂蜜水或者调料水来增添口感和色泽，这样你的奥尔良烤鸡腿就更完美了！

按照以上步骤操作下来,你也能轻松制作出美味的奥尔良烤鸡腿！快来试试吧！