小孩菜谱家常菜？

儿童家常菜谱指南

清炒西兰花

简介： 清炒西兰花是一道简单易做且营养丰富的家常菜,特别适合小孩食用。

材料： 西兰花、胡萝卜

制作步骤：

1. 摘取西兰花的花朵，用刀切去根部，洗净后备用，胡萝卜洗净，可去皮也可不去皮,切片待用。
2. 锅中加水烧开，加入少许盐，将西兰花放入焯水，约1分钟即可，再次烧开水后,放入胡萝卜焯水一分钟后捞出。
3. 锅中加少许油，油热后倒入西兰花和胡萝卜，大火快速翻炒2分钟，加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅。

清炒虾米卷心菜

材料准备： 卷心菜、虾米、盐

制作方法：

1. 卷心菜用手撕成小片，洗净后沥水，虾米用清水稍微泡软,然后捞出沥水。
2. 锅中加油烧热,放入虾米翻炒至香酥。
3. 加入卷心菜,快速拌炒至断生。
4. 加适量盐调味,翻炒均匀后即可出锅。

酱油青虾

材料清单： 青虾（小河虾）、香葱、老姜、蒜、干辣椒、酱油、芝麻香油等。

制作过程：

1. 准备食材并切好备用,青虾清洗干净。
2. 油锅加热至中火，放入青虾炸至颜色变红,捞出沥油。
3. 另起锅，加入调料煮开，淋在炸过的青虾上,撒上葱姜蒜末。
4. 加热香油至热，淋在葱姜蒜末上,爆香后即可上桌。

鸡肉烧包菜

食材准备： 鸡肉（翅根）、包菜叶、蒜粒等。

制作方法：

1. 鸡肉去骨切块，与调料腌制片刻,包菜叶洗净撕成小块。
2. 热锅热油炒鸡肉至变色,加入包菜叶继续翻炒。
3. 加入热水煮开,待包菜变软后收汁关火。

菠菜鸡蛋面条汤

材料： 面条、菠菜、鸡蛋、小银鱼等。

制作方法：

1. 面条和菠菜切段备用,小银鱼洗净待用。
2. 将面条段、菠菜段和小银鱼一同煮沸。
3. 打入鸡蛋,继续煮5分钟至面条变烂即可。

这些家常菜谱简单易学，不仅营养丰富，而且适合小孩的口味，家长们可以根据孩子的喜好适当调整食材和口味,为孩子提供健康美味的饮食。