不用烤箱做面包的方法？

无需烤箱，轻松制作美味面包

你是否想过，不用烤箱也能制作出香甜可口的面包？只需一锅蒸锅，你就能轻松实现这一愿望,让我们一起看看具体的制作方法吧。

所需食材

高筋面粉300克、糖15克、酵母3克，这些是制作面包的基础材料,简单易得。

制作步骤

1. 在高筋面粉中打入一个鸡蛋,这样能增加面包的口感和营养。
2. 加入15克白糖和3克酵母,这是发酵的关键。
3. 用温水慢慢和面，边倒水边搅拌,直至面成团。
4. 加入少许食用油,这样能让面团更加光滑且不易断裂。
5. 用手将面团和成光滑偏软的状态,感觉面团有弹性。
6. 将面团搓成长条形，然后切成小剂子,每个剂子大小均匀。
7. 将切好的小剂子从外向里整理,使其表面光滑后团圆。
8. 在锅中放入做好的面包胚,盖上保鲜膜以防干燥。
9. 将锅放在温暖的地方,让面包胚醒发至两倍大。
10. 醒发好后，在面包胚表面刷上一层蛋黄液,这样能使面包表面更加金黄诱人。
11. 再次盖上保鲜膜,然后将锅冷水放入蒸锅。
12. 大火烧开后，继续蒸40分钟,美味的面包就可以出锅了！

按照上述步骤制作出来的面包，口感松软、香甜可口，绝对能满足你对美食的追求，整个制作过程简单易行，即使没有烤箱，也能轻松完成,快来试试吧！