高压锅为什么会爆炸？

高压锅为何会爆炸？

当高压锅内的气压因加热而逐渐升高,若气阀堵塞，气压便无法正常排出，当压力达到一定程度，锅体便无法承受，从而导致爆炸，这是一种非常危险的情况，必须引起我们的高度重视。

在使用高压锅前,务必进行以下安全检查：

1. 确保气阀畅通无阻；
2. 对于易膨胀的食物,如米或豆类，应酌情减少分量；
3. 烹饪完毕后,应先降压再开盖；
4. 烹饪流质食物时,如熬粥或煲汤，要注意用水量，并避免使用排气方法降压，若需降压，应将压力锅从炉灶上移走，待其自然冷却；
5. 定期更换胶圈,使用完后将锅盖倒扣在锅上，以防止胶圈因长期受压而加速变形。

高压锅爆炸的惨痛经历：

我曾经亲身经历过一次高压锅的爆炸,那时，我使用一个老式压力锅烧咸稀饭，却因疏忽未检查气阀，结果在毫无防备的情况下，锅在眼前爆炸，米粒、菜汤、菜叶子四处飞溅，厨房的门、窗、地板以及各种厨具都沾满了菜渣，我身上也被烫伤，脚部更被玻璃渣扎伤，流了一地的血，这样的经历让我深刻体会到了高压锅爆炸的恐怖和危险。

在此提醒大家,使用高压锅时务必小心再小心，一定要盖紧盖子，检查橡胶圈是否完好，否则，可能会像我一样，不仅自己受伤，还可能让家里的物品遭受损失，甚至可能危及生命。

希望大家能从中吸取教训,用压力锅时务必谨慎，生命可贵，安全无小事。