山西大同特产有什么值得带？

山西大同的特产，令人流连忘返,值得你满载而归。

大同的黄花，它有一个美丽的学名叫做萱草，而人们更熟悉的称呼是金针菜，这种蔬菜不仅营养价值丰富，更是健康饮食的佳品,是大同地区不可多得的美味与营养的双重宝藏。

广灵大尾羊的羊肉，这是山西大同广灵县的独特馈赠，其肉质鲜美，口感细腻，是火锅、烧烤等美食的绝佳食材。

大同的小明绿豆也是一大特色，在大同县，这里的绿豆种植历史悠久，面积广大，这种绿豆品质优良，是该县传统的名优特产，更是出口的拳头产品,深受国内外消费者的喜爱。

还有被誉为“浑芪”的浑源黄芪，它是一种名贵的中草药，具有补身益气的作用，浑源的黄芪以其条长顺滑、皮光色亮、粉性大、空心小的特点而著称,药用价值极高。

不得不提的是广灵小米，这种小米驰名已久，早在清康熙时期就曾作为朝廷贡米进京，因此有“御米”之称，其米粒小巧玲珑，煮熟后香气四溢，口感细腻,是制作各种美食的上佳原料。

山西大同的这些特产，无论是自用还是送礼，都是极佳的选择，它们不仅代表了地方的特色文化,更蕴含了深厚的历史底蕴和独特的口感体验。