老北京芝麻香酥饼的配方？

老北京芝麻香酥饼的魅力秘方

对于那些钟爱传统风味的人来说，老北京芝麻香酥饼无疑是一道难以忘怀的美食，其独特的制作配方,融合了东方的传统智慧与现代人的口感追求。

材料准备：

1. 主料：精选黑芝麻一杯，优质糖三分之四杯，浓郁花生酱半杯,这些是构成香酥饼甜美味道的基础。
2. 水油面团：面粉两杯为基础，加入两大勺猪油以及适量清水,调和至适当软硬。
3. 油面团：另取一杯面粉，配以三分之四杯猪油,这是香酥饼层次分明的关键。

技艺传承：徐州王师傅的香酥饼培训

徐州王师傅的老北京香酥饼培训在业内享有盛名，许多来自不同地方的学员，如您所述的湖南学员，都选择在徐州王师傅这里学习这门技艺，不仅仅是老北京香酥芝麻饼，这里还教授包括甜中带咸的多种口味饼类，如甜味的香掉牙千层饼、椒盐、五香等口味的饼品，还有豆沙夹心、豆腐夹心、葱花夹心等丰富多样的变化，还有玉米饼、口福饼、吉祥饼、蜂蜜小面包、宫廷桃酥等各式面点，更有豆浆、豆脑、辣汤等配套美食,构成了一套完整的传统早餐文化。

学习心得与推荐

作为湖南的学员，您在徐州王师傅这里学习，不仅能够掌握到正宗的老北京香酥饼制作技艺，更能体验到中国传统早餐文化的博大精深，这里不仅仅是技术的传授，更是一种文化的传承，徐州王师傅的老北京香酥饼培训是真实可信的,值得推荐给那些热爱传统美食文化的人。

此秘方与徐州王师傅的培训相结合，定能让您在家就能享受到老北京的传统美味,体验到制作美食的乐趣与满足感。