鸡蛋饼干怎么用烤箱做？

如何用烤箱制作美味鸡蛋饼干？

想要制作香脆可口的鸡蛋饼干吗？那就跟着我一起,用烤箱来制作吧！

你需要准备两个蛋黄和一个全蛋，将它们打入一个容器中，用打蛋器轻轻搅打，直至混合均匀，你可以在中心位置放置一张图片，展示打蛋的过程和鸡蛋的黄金色泽,增加视觉效果。

称取50克白砂糖，将糖分三次加入蛋液中，每次加入后都用打蛋器继续搅打，这样可以使糖完全溶解，同时使蛋液更加浓稠，每加入一次糖,都可以感受到蛋液逐渐变得更加滑腻。

大约搅打5-10分钟后，蛋液会变得非常浓稠，此时你可以加入90克低筋面粉，继续用打蛋器搅拌，直到面糊达到非常浓稠的状态，这个过程中，面糊会逐渐变得细腻,且没有面粉颗粒。

加入2克泡打粉，注意泡打粉的用量不要过多，以免使饼干发得过大而失去细腻的口感，加入泡打粉后，用工具直接搅拌面糊即可,此时无需使用打蛋器。

将搅拌好的面糊倒入裱花袋中，剪开一个小口，排出袋中的空气,这样在挤饼干时会更加顺畅。

将面糊挤在烤饼干的油纸上，注意每块饼干之间要保持一定的距离，既不要太大也不要太小,以免在烤制过程中互相粘连或烤焦。

将准备好的饼干放入预热好的烤箱中，将烤箱温度调至170度，烤制时间设置为20分钟，选择上下受热功能，使饼干均匀受热，在烤制过程中，可以随时观察饼干的状况，如果闻到香味且看到饼干表面呈金黄色，就可以提前取出,不用等到20分钟结束。

这样，一道香脆可口的鸡蛋饼干就制作完成了！快与家人朋友一起分享你的烘焙成果吧！