必胜客牛肉芝士焗饭怎么做?
必胜客风味牛肉芝士焗饭制作指南
准备番茄酱的底料,若您手头有预先熬制好的番茄酱,那再好不过;若没有,可按照以下步骤自制:选用新鲜西红柿和洋葱,慢火熬制,直至浓郁的酱汁形成。
在锅中倒入适量的食用油,将牛肉馅放入翻炒约3分钟,直至其变色,随后加入胡萝卜、芹菜和洋葱,继续翻炒至蔬菜稍微软化,加入盐和胡椒粉调味,再淋入3汤勺的番茄酱及适量的水,转至中火慢煮约1小时,让所有食材充分融合。
用电饭煲煮米饭,您可以选择加入一些玉米粒,为米饭增添一丝口感和营养。
在烤盘上,均匀地撒上一层奶酪丝,用锡纸包裹好烤盘,放入预热至200度的烤箱中,烤制约20-30分钟,直至奶酪完全融化并带有微黄色泽。
接下来是另一道风味炒饭的准备:
- 锅中融化黄油后,加入拍碎的蒜头,炒出香味。
- 放入打散的鸡蛋,迅速翻炒至金黄酥脆。
- 加入切好的黄瓜片,继续翻炒,随后,加入已捣散的米饭,确保每一粒米饭都能均匀受热。
- 调味阶段,放入黑胡椒粉、鸡精和盐,为了增添一丝丝滑的口感,再倒入适量的淡奶油进行翻炒。
- 在炒饭即将出锅前,撒上一些芝士粉作为最后的点缀。
将蒸好的米饭平铺在烤碗底部,若您喜欢番茄沙司的口感,可以适量涂抹一些作为底味;若不然,也可直接跳过此步骤。
接下来是红烧牛肉土豆的环节:提前准备好的红烧牛肉土豆、胡萝卜和洋葱混合食材平铺在米饭上,这些食材通常是中午剩余的佳肴,巧妙地与焗饭结合,带来丰富的层次感。
将芝士碎均匀铺在食材表面,将烤碗送入预热至180度的烤箱中,烤制约20分钟,直至芝士呈现出诱人的金黄色泽,所有食材均已熟透,只需稍作等待即可享用这道色香味俱佳的焗饭了。
如此一来,一道融合了多种风味的必胜客牛肉芝士焗饭便大功告成!无论是口感还是视觉上,都能为您带来满满的幸福感,快来一试吧!