红萝卜丝炒鸡蛋做法？

红萝卜丝炒鸡蛋

步骤/方式1

准备食材：将红萝卜洗净，切成丝；鸡蛋打散备用。

步骤/方式2

热锅加油，先炒红萝卜丝：将锅烧热，加入适量的油,放入红萝卜丝翻炒至断生。

步骤/方式3

加入鸡蛋液：将打散的鸡蛋液均匀地倒入锅中,快速翻炒至凝固。

步骤/方式4

调味出锅：根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味品,翻炒均匀后即可出锅。

小贴士：

红萝卜丝可以用开水焯一下,这样更容易炒熟。

鸡蛋液中可以加入少许水,这样炒出来的鸡蛋更加嫩滑。

炒制时火候不要太大,以免糊锅。

这是一道色香味俱佳的家常菜，红萝卜的甜味与鸡蛋的香味完美结合，营养丰富，老少皆宜,希望您能喜欢！

—— 美食达人 多妈

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