怎样烙大饼的？

如何制作美味大饼？

你需要准备一碗面粉,缓缓地加入适量的清水，边加边搅拌，直至形成光滑的面团，让这个面团在碗中静静醒发20分钟，这样它的延展性和口感会更好。

取一个干净的碗,加入浓郁的芝麻酱，往其中加入一勺盐和一勺花椒粉，用勺子轻轻搅拌均匀，让各种调料充分融合。

待面团醒发完毕后,将其分成六个大小均匀的剂子，用擀面杖将剂子慢慢擀开，形成一个薄薄的圆片，在上面均匀地涂抹上之前调好的芝麻酱。

从一边开始,将面片慢慢地卷起来，卷好后，再从一头盘起，形成一个圆饼的形状，全部做好后，再次让它们醒发十分钟。

醒发完成后,用擀面杖轻轻再擀一下，确保饼的形状更加规整，在平底锅上刷上一层薄薄的油，将大饼放入锅中，小火慢煎至两面都呈现出金黄的色泽。

如此一来,一道色香味俱佳的大饼就完成了，金黄的外皮、香浓的芝麻酱和面团的细腻口感相结合，每一口都是满满的幸福感，享受自己亲手制作的美食吧！