龟苓膏是不是用乌龟做的？

关于龟苓膏的成分与制作

关于龟苓膏，很多人都有这样的疑问：它是不是用乌龟做的呢？

确实如此，龟苓膏中确实含有乌龟成分，它含有龟板，也就是乌龟的壳，主要原料为鹰嘴龟，这是一种淡水龟，将龟壳与土茯苓、金银花、蜂蜜、甘草等中药材研磨成粉，再以沸水熬制,待其冷却后便成了我们所熟知的龟苓膏。

龟苓膏不仅是一种美食，更是一种药膳，它由名贵药材组成，具有防止便秘等功效，无论是老人还是儿童，食用龟苓膏都能帮助提高免疫力，促进新陈代谢,它的用途非常广泛。

然而，需要澄清的是，龟苓膏的制作并不直接使用整只乌龟，因为其主要成分是龟板，这是从龟甲中提取的，与活体乌龟无直接关系，现代工艺中，很多龟苓膏都是采用植物材料制成的,同样与乌龟无关。

尽管如此，龟苓膏中含有的胶原蛋白等有益物质，仍被许多人视为美容养颜的圣品，建议大家在购买和使用龟苓膏时，可以更多地了解其营养成分和功效,选择适合自己的产品。

另外，虽然过去确实有使用乌龟制作龟苓膏的情况，但自从有了严格的龟类保护法后，这种做法已经被明令禁止，现在市面上的龟苓膏大多使用植物性原料如雪荔、银耳、冰糖等制作而成，尽管如此，选择时仍需了解其具体成分,并谨慎使用。

无论是从传统制作工艺还是现代市场需求来看，龟苓膏都是一种具有独特魅力和功效的美食与药膳，在享受其美味与健康的同时，我们也应关注其来源与制作过程，确保选择到安全、健康的产品。