老红糖保质期是多久？

关于老红糖及其与红糖的差异

老红糖的保存期限通常不超过18个月,其色泽暗红且光亮，不含杂质，散发出浓厚的甜香，若红糖出现异味或霉变，为确保健康，应避免食用，红糖极易吸收周围环境的气味，因此建议存放在玻璃或陶瓷容器中。

谈及老红糖,它和红糖在许多方面存在差异，二者的颜色深浅不同，老红糖因熬煮时间较长，其糖浆经过浓缩后制成的糖砖呈现出近黑色的外观，它们的提炼制法及营养成分也有所不同，虽然最初的提炼方法相似，但最终精制与脱色的程度不同，导致糖的颜色和形态各异，红糖保留了甘蔗中的许多营养成分，易于人体消化吸收，被誉为“东方的巧克力”，而老红糖除了提供热能外，还富含钙、钾、铁、镁等微量元素及叶酸，营养价值极高，并有助于人体内的酸碱平衡。

红糖与老红糖的差异还体现在其功效上,红糖常被视为保健的“多面手”，对于女性痛经、产妇体弱、男性压力及应酬等都有其独特的缓解作用，而老红糖在温中散寒、解表、活血调经、补血等方面也有显著效果，特别是红糖姜水，其温热的特性更能促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新，对孕妇也有很好的益处。

无论是红糖还是老红糖,都是具有重要营养价值和保健作用的天然糖品，它们不仅在颜色、制法、营养成分上有所不同，更在功效上各具特色，合理利用这两种糖品，可以为我们的身体带来诸多益处。