猪肉的简单做法？

猪肉烹饪的简易步骤

猪肉切丁，毛豆需多次淘洗以去除其表面的白色膜层，小米椒与二荆条切为小圈备用，锅热后，倒入适量的油，加入姜蒜、干辣椒和花椒，炒出浓郁的香气，接着放入猪肉丁，翻炒至其颜色变化，再加入豆瓣酱，均匀翻拌，使酱香四溢，随后淋入一匙料酒，以去除腥味，再加入毛豆一同翻炒，炒出毛豆的独特香气后，注入一碗清水，调入一勺老抽、一勺生抽和半勺蚝油，大火煮沸,持续十五分钟的烹饪。

待汤汁逐渐收干，水分减少至适宜的程度时，撒入小米椒和二荆条，它们为菜肴增添了一抹鲜亮的色彩和独特的辣味，再加入鸡精和味精，以提升整体的风味，快速翻拌均匀，使所有调料充分融合，最后盛出,一道色香味俱佳的佳肴便呈现在眼前。

香气四溢，令人垂涎欲滴，这简单的烹饪步骤，却能带给你丰富的味觉享受,快与家人共享这美味的佳肴吧！