在超市买了几串骨肉相连在家怎么做啊?
如何在家中烹饪超市购买的骨肉相连呢?
从超市买回的速冻骨肉相连,建议先放入冰箱冷藏解冻,让其恢复至柔软的状态,等待解冻的过程中,我们可以预热烤箱至200度,持续10分钟,解冻完成后,将骨肉相连放置于烤网上,设定烤箱的上下火温度为180度,并烤制约15分钟。
若您喜欢油炸的口感,也可以选择另一种烹饪方式,锅内倒入适量的油,待油温升至六成热时,将骨肉相连逐一放入锅中,炸至两面金黄即可捞出,然后沥干油渣,为骨肉相连撒上芝麻、少量的盐、辣椒面和孜然粉等调料,摆盘后即可享用。
不论是烤箱烤制还是油炸,都需留意烤肉或炸肉的时间和温度,烤肉时,温度宜在180度至220度之间,若是使用微波炉,调整至烧烤档位即可,烤肉或炸肉的时间则需根据您的烹饪设备和肉的份量来定,一般情况下,6至12分钟就足够让骨肉相连达到理想的熟度。
不要让烤肉或炸肉的时间过长,以免口感变得过于干燥而失去肉质的鲜嫩感,享受烹饪的过程,也享受这顿由您亲手制作的美味吧!