鲜玉米面条的吃法？

鲜玉米面条的多种吃法

材料准备

主料：玉米面条400g、鸡蛋1个、熟牛肉100g

配料：油、盐、香菇、洋葱、干辣椒面、黄瓜、葱花、白糖、胡萝卜以及各种你喜欢的蔬菜。

基本做法

1. 鸡蛋煮熟待用。
2. 干制的玉米面条，先用凉水浸泡约30分钟，使其充分吸水膨胀后，再用清水煮熟,捞出备用。
3. 熟牛肉切片,准备其他配料。

辣酱玉米面做法

1. 用油炒香香菇、辣椒和洋葱。
2. 加入大量的干辣椒面和白糖,小火炒匀。
3. 加入适量的盐和牛肉粉，炒至香浓后，撒上葱花,辣酱即成。

温面配菜与装碗

1. 准备黄瓜丝、胡萝卜丝和各种葱花等配菜。
2. 将煮好的面装在一个碗中,加入牛肉汤或热水。
3. 在面上摆放鸡蛋、牛肉片、黄瓜丝、胡萝卜丝和葱花,再浇上之前做好的辣酱。

其他变化吃法

1. 蔬菜炒面做法：除了基本材料外，可加入洗净的青菜、香菇、海带丝和干豆腐丝等，烧开水后煮面，再放入各种蔬菜，加香油、酱油、陈醋和盐调味,蔬菜煮熟即可。
2. 番茄肉酱面做法：先将西红柿炒出汁，加入清水和玉米面，再加入调料和鸡蛋液，最后放入青菜和葱花即可，或者先将猪肉泥炒至8成熟，再与煮至8成熟的玉米面混合，加入番茄酱等调料,煮至完全熟透。

简单葱油面

只需小葱和面条，以及少许配料，简单易做，营养丰富，选用筋道的玉米面条，不易成团，学会此做法后,你可能会拒绝再吃泡面了。

做法：

1. 玉米面条浸泡后煮熟捞出。
2. 加入酱油、盐和葱花。
3. 锅内倒油,待油热后放入葱花炸香。
4. 将葱油浇在煮好的玉米面条上,即可食用。

多种吃法，可以根据个人口味和喜好进行调整,让鲜玉米面条变得更加美味和多样化！