猫耳朵面食是怎么做的？

以面粉和红糖为原料,首先将两者混合，经过充分的揉捏，形成鲜艳的红色面团，再以纯面粉为基础，揉捏成白色面团，两面团揉好后，分别擀成薄饼，再将它们卷叠在一起，随后，利用锋利的刀具，将卷叠好的面团切割成薄片。

锅中倒入适量的油,待油温适中后，将准备好的面片逐个放入锅中进行油炸，在油锅中，面片逐渐变得金黄酥脆，这就是猫耳朵面食的雏形，待面片炸至熟透后，便可捞出沥干油份，猫耳朵面食便大功告成。

整个制作过程既简单又充满乐趣,从色彩的搭配到口感的塑造，都让人期待着最终的美味呈现，当你品尝到那酥脆可口的猫耳朵面食时，定会感受到那份独特的满足与喜悦。