五谷杂粮饭有什么？
五谷杂粮饭的食材包括高粱、红豆、糙米、黑豆、薏米、小米、大麦、燕麦、糯米以及红枣等，制作时，可以根据个人口味酌情添加，比如南瓜和紫薯等，能增加口感多样性，由于这些米类质地较硬，需提前浸泡于水中，以避免影响口感，对于剩余的五谷杂粮饭，待其冷却后，可放入冰箱冷藏保存。
不仅如此,五谷杂粮饭的食材还包括荞麦、黄豆、白豆、绿豆等，它们都需要经过合理的营养搭配，相互补充，不仅在营养上丰富，更在颜色、口味和视觉上达到完美的搭配，这样才能在人体内有效吸收，为人们带来健康的饮食体验。
哪些杂粮适合用来煮饭呢？绝大部分的五谷杂粮都可以用来烧饭，如放入糙米和黑米可以增加饭的色彩和食欲，而加入玉米和红薯则能使饭变得甜甜粉粉的，五谷杂粮的合理搭配，是最能展现其养生之道的。
推荐两款杂粮饭
早餐推荐——燕麦牛奶羹，燕麦含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，搭配牛奶，不仅口感极佳，还能维持血糖高水平，制作时需注意燕麦较硬，需煮15分钟左右至软化。
主料：燕麦、黑芝麻、红枣、枸杞和鲜牛奶，制作步骤如下：
- 黑芝麻洗净备用。
- 在锅中加入适量水,煮沸后加入燕麦。
- 再次煮沸后,放入红枣、枸杞、黑芝麻，倒入牛奶搅拌均匀。
- 持续搅动至煮开,煮10分钟后关火，加入白砂糖调味。
正餐推荐——补血益气的红豆高粱饭，红豆被称为“心之谷”，高粱则温和利气，将红豆、高粱与糯米混合，就能做出有益身体的杂粮饭。
主料：高粱米、红豆和糯米，制作步骤如下：
- 提前将红豆清洗干净,浸泡一晚。
- 将泡好的红豆放入锅中,加一碗水煮至软。
- 将糯米和高粱米洗净后,放入电饭锅。
- 将煮好的红豆和汤水一起倒入电饭煲中,混合蒸煮，待米饭煮熟后，稍焖几分钟再打开盖，香气四溢！
通过以上两款杂粮饭的推荐,我们可以看出五谷杂粮的多样性和营养性，在制作过程中，可以根据个人口味和需求进行灵活搭配，享受健康美味的饮食体验。