下奶素食汤做法？

素食下奶汤的烹饪艺术

想要制作一道营养丰富的下奶素食汤吗？以下秘籍将助您一臂之力。

食材准备： 一块豆腐，十颗红枣，十克枸杞，五朵黑木耳，五个香菇，五十克花生,以及适量的生姜。

制作步骤：

1. 提前将花生泡发,使其充分吸收水分。
2. 豆腐切小块，香菇、黑木耳则需洗净并切片备用。
3. 在锅中加入适量的清水，放入切好的生姜片,增添汤的鲜香。
4. 水开后，先加入泡发好的花生，随后加入香菇和黑木耳,让它们在汤中翻滚。
5. 转为小火，慢慢熬煮约十五分钟,让食材的味道充分融入汤中。
6. 接着加入豆腐块，继续煮十分钟,使豆腐吸收汤汁的精华。
7. 撒上红枣和枸杞,再煮五分钟即可关火。
8. 根据个人口味，一般只需加少许盐调味,这道汤即可上桌。

此汤不仅营养丰富，对于哺乳期的妈妈更有极佳的下奶效果，不妨尝试将黄豆芽、西兰花、菜椒、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹等蔬菜搭配其中，每次选择四种以上，以根茎花果为主，只需将各种蔬菜放入锅内，加入清水，不添加任何调料，煮至烂熟后取汤水饮用，此法在产后当天（剖腹产次日）饮用,具有发奶的作用。

汤品推荐： 首推丝瓜鸡蛋汤，丝瓜是众所周知的下奶蔬菜，而鸡蛋先炒过再煮汤，能让鸡蛋充分吸收丝瓜的香气，使得整道汤品香味四溢，若煮多了喝不完，也可只吃里边的丝瓜和鸡蛋，这样不会造成食物浪费，豆腐黄花汤也是不错的选择，虽然不是所有人都能接受黄花菜的味道，但其对下奶的功效显著，再加上富含钙质和蛋白质的豆腐,是哺乳期女性理想的选择。

希望这些汤品的制作与品尝能为您的哺乳期带来更多的欢乐与满足。