柠檬酱的做法简单又好吃？

柠檬酱的简单美味制作

你是否在寻找一道简单又美味的酱料？柠檬酱绝对是你的不二之选。

材料准备：

• 柠檬：4个中等大小,表面撒上盐揉搓后洗净晾干。

制作步骤：

1. 将柠檬表皮切丝，随后在热水中焯烫,重复三次以去除表皮涩汁。
2. 撒上200克白糖,将柠檬丝腌制一晚。
3. 削去柠檬果肉部分的白色部分,并切片去核。
4. 将处理好的柠檬丝和果肉一同放入锅中,煮至果肉融化在酱汁中。
5. 捞出白色果肉皮，继续熬煮,直至熬出果胶质并收汁。

玉林特色生料粉柠檬酱的烹饪艺术

若你想为玉林生料粉增添一抹特别的风味,那么这款柠檬酱将是绝佳的搭配。

调料配方：

• 对于每15公斤牛腩，需花生油250克，以及酒、盐、糖各350克，还有5只腐乳、200克生姜、适量葱头和蒜头。

香料配方：

• 使用沙姜、归尾、陈皮、桂皮等多种香料，包括甘草200克、虫蜕7只等，其他香料总重约50克,以布袋装好备用。

将这两大类材料巧妙地结合，为玉林生料粉增添一抹独特的风味,令人回味无穷。

这样的柠檬酱制作方法既简单又美味，无论是作为佐料还是搭配其他食物，都能带来别样的风味体验,而玉林生料粉与柠檬酱的搭配更是让人期待其碰撞出的美味火花。