十五个月宝宝银鳕鱼粥怎么做？

如何为十五个月大的宝宝制作银鳕鱼粥？

将提前取出的银鳕鱼化冻并仔细清洗干净,同时准备一些菜心，将它们洗净后切几片姜片以作备用，将姜片放在银鳕鱼片上，放入蒸锅中，用大火蒸制，待锅中的水烧开后，继续蒸约5分钟（具体时间视鱼块大小而定，当鱼块能用筷子轻易刺穿时即表示已熟透），然后关火再焖2分钟。

在蒸制银鳕鱼的同时,将菜心切碎备用，并将米洗净后加入适量的水开始煮制，当粥熬至米粒开花时，加入已切碎的菜心，继续熬煮至粥变得浓稠，取出银鳕鱼，将碗中的水倒掉，待其稍冷后去皮去刺，将鱼肉撕成较小的碎块，处理好后将其放入粥中，再煮3至5分钟即可关火起锅。

对于初学妈妈来说,想为宝宝配制银鳕鱼粥时，蔬菜的选择很重要，由于鱼肉本身带有一定的腥味，因此选择搭配的蔬菜时，应考虑那些能够中和或掩盖这种腥味的蔬菜，胡萝卜、菠菜等都是很好的选择，根据宝宝的口味和需求，也可以添加其他宝宝喜欢的蔬菜，在制作过程中，可以根据需要添加一些佐料来提升味道，但需注意不要过重，以免影响宝宝的健康，制作鳕鱼汤时，可以搭配白米和其他蔬菜来增加营养和口感。

这样一道营养丰富、口感鲜美的银鳕鱼粥，定能满足宝宝的需求，同时也让初学妈妈的厨艺得到锻炼和提升。