怎么做印度薄饼啊？

如何制作印度薄饼？

将三汤匙清水与酵母、糖一同置于碗中，充分搅拌至均匀，封口后静置五分钟，待酵母充分激活，将所有材料混合在一个碗中,并加入已激活的酵母液。

开始揉搓面团，将面团搓至成型，大约需要十分钟的努力，在此过程中，可以适量地沾些水在手上，这样更容易搓至面团表面平滑，将搓好的面团放入碗内，加入少许油，用保鲜纸封口,静待十五分钟让面团发酵。

待面团发酵完成后，取出再次揉搓五分钟，使其更加柔软有弹性，接着将面团分成四份，擀成四分之一吋厚的椭圆形薄片，注意不要擀得太薄,保持一定的厚度和弹性。

将擀好的薄饼放置在焗炉纸上，送入烤箱中以二百七十五度的温度焗烤十到十五分钟，待薄饼表面呈现金黄色,即可取出享用。

这样制作出来的印度薄饼，外酥内软，香气四溢，是绝佳的早餐或下午茶选择,希望这份食谱能帮到你！