八角苗有多少个品种？

关于八角苗的品种数量,实际上存在多种分类，八角的主要品种包括以下几种：

春花八角,这种八角是在冬季开花后，次年春季结的果实，其个头相对瘦小，表皮呈现淡红色，香味较为淡薄，相较于其他品种，春花八角的品质稍逊，产量也较小，因此在市场上的价格通常较为亲民。

我们还有冬果八角,这通常是由于八角林管理不当或自然因素影响，导致果实发育缓慢，成熟期延后至冬季，这类八角的颜色是红中带青绿色，几乎无香味或仅有少量香味，品质较差，产量也最低，在市场上的售价，冬果八角略低于春花八角。

还有一种干支八角,这种八角主要是受到天气变化，尤其是台风影响，导致八角树大量落果，另一种干支八角则是在产新结束后期，因水分和营养不足而结的果实，其颜色为暗红或淡红色，个头小且量轻，香味同样较为淡薄，在市场上的售价，干支八角也略低于春花八角。

不得不提的是大红八角,这是秋季产新的八角，其颜色鲜红，果实饱满肥厚，大红八角的品质上乘，因加工方法不同又分为硫磺果和水烫果，干度好的水烫果因其品质优良，在市场上的售价最高。

八角的品种虽然不是无穷无尽,但每一种都各具特色，各有市场，无论是春花、冬果、干支还是大红，每一种八角都在为香料市场增添独特的色彩和风味。