碧根果的产地?
碧根果的产地
碧根果,这一珍稀的果实,其原产地可追溯至北美的广袤土地,在澳洲、北美等国家,碧根果得到了广泛的种植与盛产,而在我们中国的土地上,新疆维吾尔自治区也见证了它的生长与繁衍,近年来,浙江省也开始尝试少量试种,而在中国长江下游地区,它已经成为了人们栽培的珍品。
碧根果,学名Carya illinoensis (Wangh.) Koch,是美国山核桃的果实,它属于胡桃科的山核桃属,又被称为薄壳山核桃或长山核桃,英文名称为pecan或hickory,这一名字在国际上也为它赢得了广泛的认可,其起源地不仅限于美国,还延伸至墨西哥的北部地区,作为世界十大坚果之一,它有着多个美誉,如薄壳山核桃、长寿果、美国山核桃以及长山核桃等。
这颗果实内含丰富的脂肪、糖类、蛋白质以及多种维生素和矿物质,食用碧根果不仅能够补肾健脑、补中益气,更能润泽肌肤、滋养发丝,其外壳脆如香榧,易于剥开,而内部的肉质则恰到好处地介于大核桃与小核桃之间,在全球的17种核桃中,碧根果以其独特的口感和营养价值脱颖而出,成为了人们竞相追求的珍馐佳品。