莲藕汤怎么煲才好饮

1、莲藕花生汤：

（1）原料 莲藕250g，花生100g，红枣10个，食盐少许。

（2）将莲藕节用水洗净，切成小块；

（3）花生、红枣洗净，将红枣往 核；

（4）把全数用料一路放进 砂锅内，加适量清水；

（5）武火煮沸后，文火煮3小时，加进 适量调料即可。

2、莲藕山药汤：

（1）原料 莲藕、山药、胡萝卜、姜、食盐。

（2）将莲藕、山药、胡萝卜清洗切片，姜洗净切丝；

（3）炒锅烧热，倒油，放姜丝爆香；

（4）加胡萝卜略炒，倒开水，移进 砂锅中；

（5）煮开后放进 莲藕、山药、枸杞，小火煮二非常钟，出锅前加盐即可。

3、莲藕排骨汤：

（1）原料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，料酒1大匙，精盐2小匙。

（2）排骨洗净，砍成小块状，莲藕洗净刮皮，切成块，生姜洗净切成两半。

（3）锅内放适量水，放进 生姜、香葱、料酒，烧沸。

（4）下进 排骨，氽水后捞出待用。

（5）炒锅加水，下进 排骨、生姜、香葱，用大火烧沸，往 尽浮沫后改用小火，炖20分钟。

（6）把莲藕、排骨及汤汁倒进砂锅，炖30分钟。

（7）拣出生姜、香葱不消，放精盐、胡椒、味精调味即可。

莲藕汤怎么煲才好饮

煲莲藕汤好饮 办法如下：

用料：五花肉200克，莲藕500g，花生50克，香菜1根，盐5克。

莲藕汤的做法：

一、要选带土壤的莲藕，不要抉择 洗清洁，泡过药水的莲藕。

二、整个削皮待用. 那莲藕尽量抉择 老一点的。

三、预备 好五花肉跟花生。

四、把所有素材 放进锅里，倒进 水，也没过莲藕，再过十公分。

五、高压锅压30分钟，转小火五分钟。

六、煮熟的莲藕捞起来。

七、切成一块块。

八、放进 锅中，加进 盐，香菜，就能够起锅了。

小贴士：必然要抉择 带土壤莲藕，莲藕必然要整个下往 ，高压锅压才好食 ，如许做出来的汤又浓又粉。

莲藕素汤是一道汤类美食，以木耳、黄豆、莲藕等为原料，以盐等为调料。该道菜通过将食材倒进 锅中炖煮造造 而成。

莲藕洗清洁切件。莲子、百合、芡实洗清洁。煲滚适量水，放进 葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实，煲至滚，改慢火煲2小时，下盐调味即成。

莲藕汤的热量：

热量：73大卡（100克可食部门）。适量食 不会发胖。莲藕含有丰富 的维生素，淀粉，并且，莲藕性凉，属于低脂肪低热量的食物，食用后是不会招致瘦削的。每100克藕里热量是70.00(大卡），脂肪仅有0.20(克）。

当然，事实 莲藕是动物的块茎，含有大量淀粉，其能量的含量和良多主食差不多，食用过多也会招致糖分摄进 过多，短时间内不克不及完全消耗，会转化为脂肪囤积在体内，引起瘦削的。定见 一天食用量不要超越60克。

广东煲莲藕汤的做法如下：

1、预备 食材，炎天煲骨头汤别用太多油脂的骨头，抉择 扇骨或者胫骨部位都能够。绿豆能够提早浸泡一下。

2、生姜洗清洁，尽量保留姜皮，然后用刀背拍扁，生姜性温，能往 掉部门绿豆的冷 凉性量，煲莲藕汤都需要预备 一小块生姜。别的陈皮是干成品，提早用少许清水浸泡，把陈皮泡软，煲汤的时候更随便 出味儿。

3、莲藕削皮后，用刀背拍扁，把莲藕拍成小块，拍扁的莲藕块不规则，比刀切的口感要好。

4、猪骨汆烫，往 掉血水和杂量后捞出，把拍扁的莲藕和猪骨，泡过的绿豆和陈皮以及姜块全数放进 汤锅中。

5、大火煮开，用汤勺再把外表的浮沫撇往 后，转小火煲50分钟。汤煲好之后，水分挥发掉一些，再加少许盐，煮沸后关火即可。

莲藕汤好饮 又有营养，是所有重视摄生又嘴挑的人所必备的美食，要想让莲藕汤既甘旨又有营养，需要我们预备 莲藕和猪大骨头适量，小编选举 在小料的抉择 上上预备 一些红枣、洋葱和蒜等，通过渐渐煲汤的体例就可以做出好饮 有营养的莲藕汤了，整个过程其实不复杂。

一、若何煲莲藕汤

起首，我们要预备 好食材，像莲藕、大棒骨、红枣、油、生姜、盐、小葱等。然后我们需要把莲藕洗清洁切成小块，那个时候我们要重视 ，藕的浮泛里能否有淤泥，假设 有的话，我们需要将切好的莲藕用盐水来冲刷清洁，并沥干它的水分，之后，我们要将预备 的大棒骨清洗清洁，并切好块，响应的剩下的辅料如小葱、红枣、生姜也要清洗清洁。接着在高压锅里放进 水，放进 花椒、生姜、葱，但要记得烧开水后再放进 骨头块，并焯水冲往 浮沫，然后再在汤锅里再放进 清水，放进 姜片、骨头、莲藕，在煤气灶上开大火煮开后，转小火慢炖两小时，在快要做好后放进 盐，葱，红枣即可出锅。

二、如许煲莲藕汤营养丰富

起首，莲藕是传统的中药物，有行血、生阴、行泻的成效，而且有利于妊妇保胎，避免流产。而红枣则可以进步人的免疫力，能够按捺癌细胞，在红枣中富含的钙和铁可以有效的预防骨量松散和贫血。此外，红枣还能够匹敌过敏，除掉肉味的腥臭，能够起到宁心安神、益智健脑、加强食欲的功用。整个莲藕汤也可以往 除胃火，行渴生津，营养价值高，还没什么副感化。

莲藕汤可以有效的增进我们的食欲，并且还富含营养，是所有的家庭都应该学会的菜肴，各人在家里本身脱手尝尝吧。

莲藕汤的做法步调

：

1.莲藕切片，红枣洗净。

2.冷水放进 砂锅中，再加进 莲藕，开火。

3.莲藕煮20分钟，加进 红枣和白糖，再煮15分钟。

4.关火，出锅。