美食全国烘焙食谱

椒盐桃酥

的做法

用料：色拉油260g

黄油150g

鸡蛋2个绵糖300g芝麻少许

椒盐粉15

g

臭粉13g

泡打粉15g

苏打粉3g

低筋面粉700g

烘焙食谱：

1.将黄油软化，面粉过筛备用；

2.将色拉油、黄油、鸡蛋、绵糖一路放进 容器内搅拌至

乳化形态，糖化且略稀薄；

3.将椒盐粉、臭粉、泡打粉、苏打粉一路放进 容器内，混合平均即可；

4.将过筛后的面粉加进 手动搅拌至无干粉；

5.倒至案板上，手压制 法造成面团；

6将面团分为20g一个

揉圆、粘黑芝麻；

7。排进 烤盘中。食指在中部略微按扁；

8.普嵌进 式烤箱调造快热档180度大约烤造15min

9颜色发黄出炉即可；

小贴士：1玉米油取代色拉油会使产物味道更好；

2.重视 每一个之间要留有必然间距，因为烤的时候会膨胀一点

3。因为该产物添加了臭粉，所以在烤造时会有很大的味道，请重视 ；

鸡蛋小饼干的做法

怎么做鸡蛋小饼干好食 ？学做鸡蛋小饼干需要哪些原料和厨具？豆花儿教师让零根底菜鸟都能零失败做出甘旨鸡蛋小饼干。

本烘焙食谱来自【豆花儿】教师分享的鸡蛋小饼干的方子，所属分类：烘焙、零食、饼干、烤箱食谱、下战书茶，需要烘焙时间：10-30分钟，烘焙难度：切墩(初级)。

做为一个烘焙菜鸟，长帝e.bake烤箱帮了我大忙，初试鸡蛋小饼干，做完后儿子仍是很喜好的。那种饼干用料简单，步调简单，So easy~!订单号：1076022597922636

导语：鸡蛋小饼干是良多人城市做的菜肴，差别的做法味道也各有差别，为各人分享鸡蛋小饼干做法，简单、好食 、下饭。以下是我为各人分享的鸡蛋小饼干的做法，欢送借鉴！

主料： 低筋面粉90g，细砂糖50g，鸡蛋黄3个

鸡蛋小饼干的.做法步调：

1. 面粉过筛，原料称重待用。

2. 将鸡蛋黄和细砂糖倒进 容器，用电动打蛋器打发。

3. 混合物打发至掉落斑纹不用失。

4. 倒进 面粉用刮板混合平均即可。

5. 将搅拌好的混合物拆进 裱花袋，下方剪一小口，在垫了油纸的烤盘上挤出小小的圆形。

6. 烤箱上下火160°，预热6分钟。

7. 将烤盘放进 后，上下火160°，烤15分钟。

8. 完成后，将烤盘取出晾凉就能够啦。

大腿肉是那么烤的，那是你要的烘焙食谱

原料：鸡腿4个、鸡肉丁适量、培根8片、熟鸡蛋4个

辅料：盐、酱油、蜂蜜、生抽、

造造 步调：

1、处置鸡腿，露出骨头，顶端不要切开；

2、将鸡肉丁剁成泥，加进 盐、酱油混合平均备用；

3、将熟鸡蛋放在鸡腿肉中间，用培根肉包裹住，牙签固定；

4，将调度好的鸡胸肉展 在培根上；

5、将蜂蜜平均的刷在最外表；

6、将烤箱调至电扇烤210度，烤造20min，取出刷酱油，在烤造10min，出炉即可；

烘焙食谱小贴士：

鸡肉更好腌造一12小时，味道会进 的更深入 、没甘旨；

大腿肉的食用时间为刚考出1h内，不然鸡肉会变凉发硬，影响口感。

1

将所有粉类过筛进 搅拌盆，加进 冷躲 过的奶油小丁

2

用刮板以切拌体例混合平均，再以手指捏拌平均至颗粒松懈如砂砾状

3

于中间放进 蛋黄、鲜奶

4

以刮板渐渐由外往内切拌平均，再以手掌将揉造成面团

5

将面团以保鲜膜包好，放进 冰箱冷躲 约30分钟以上

6

取出头具名团后，以擀面棍杆成约3mm厚

7

专心 形、圆形饼干模子压模、脱模后，放于展 好烘焙纸的烤盘上，再放进 预热过的烤箱以170度C烤约12~15分钟后出炉，静置放凉

8

造造 甜 纳许取一小锅，倒进 鲜奶油以小火煮至小滚后熄火，加进 苦甜巧克力碎粒(钮扣粒)，以打蛋器搅拌平均

9

加一匙兰姆酒陆续 搅拌平均

10

以隔冰水降温体例，一边搅拌至浓稠状，放进 挤花袋

11

在步调7巧克力饼干上挤上改变 花形

12

撒上已烤过的杏仁角小碎粒，巧克力甜 纳许饼干浓情甜美出场^^

原料：

粘米粉50g、细杏仁粉30g、可可粉12g、红糖35g、菜子油40g、

100%橙汁50g、小苏打1.5g、热水5g 巧克力50g、淡奶油50g

法度巧克力蛋糕烘焙食谱：

1.红糖与热水搅拌平均

2.把米粉，杏仁粉，可可粉，苏打粉，过筛混合平均

3.红糖混合平均，加进 干粉中

4:加进 菜子油搅拌平均；

5.加进 橙汁平均；

6.搅拌平均，最拆进 模具

7.放进 烤箱被热形式烤造14min即可；

8.巧克力和淡奶油隔水加热混合平均；

9.蛋糕置凉后，淋在外表即可

小贴士：

烤造的时间不宜过久，不然将失往 蛋糕原有的酥松口感；

外表能够适量的白巧克力粉饰；