黔菜家常菜谱1000例

提起身常小炒菜谱1000大全，各人都晓得，有人问食谱大门，别的，还有人想问家常菜1000道菜谱，你晓得那是怎么回事？其实家常炒菜菜谱大全，下面就一路来看看食谱大门，期看 可以搀扶帮助 到各人！

家常小炒菜谱1000大全

1、家常小炒菜谱大全:食谱大门

家常菜谱｜甘旨家常菜做法窍门 ，款款甘旨！年夜饭16道硬菜。

家常菜大全

尖椒牛肉末30种最常食 的家常菜。

原料：牛肉末、尖椒、葱姜适量、葱姜适量，花椒粉一小勺，料酒两大勺，生抽一大勺半，豆瓣酱半大勺，香油一小勺，盐适量1、牛肉末里加进 料酒一大勺，花椒粉一小勺，生抽半大勺，盐四分之一小勺腌造进 味。春节家宴20道精品菜。

2、搅打平均，腌造15分钟进 味。

3、辣椒切成末。

4、葱姜各摆布切末。50种简单易学家常菜。

5、热锅凉油爆香葱姜。

6、倒进 半大勺豆瓣酱炒出红油。

7、倒进 牛肉末快速炒散

8、加进 一大勺料酒和生抽，那时候牛肉水分渐渐的被逼出来。

9、炒到水分快要完全干的时候倒进 切碎的尖椒末。

10、那时候能够看到锅内已经没有余外 水分，牛肉末成散开形态即可。

11、淋进 少许香油即可出锅。50种最常食 的家常菜菜名。

香辣土豆牛肉

原料：牛肉，土豆1个，胡萝卜1个，青椒1个，小米椒2个，姜1块，蒜2-3瓣，生抽2汤匙,，老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐5g，冰糖2颗1.素材 预备 好。

2.胡萝卜、土豆、青椒切块备用。

3.姜切片，蒜剥往 外皮，小米椒切段。

4.牛肉逆着条纹切本身喜好的大小。40种家常小炒。

5.牛肉冷水下锅，放姜片，煮水。500种家常菜图片。

6.随后捞出，用温热的水冲刷清洁后控干。下饭小炒500款素菜。

7.锅里烧热油，烧至7、8层熟后放进 牛肉煸炒。

8.炒至牛肉微焦放姜蒜、辣椒。家常菜谱500例。

9.放进 生抽、老抽、料酒，炒至上色。招待客人的30常菜。

10.兑进 适量清水(没过牛肉为宜)煮开。

11.转进 砂煲，放进 冰糖，大火烧开，小火焖煮1.5小时。

12.放进 胡萝卜、土豆再陆续 焖煮半小时。

13.放青椒，并开大火收汁，一边收一边翻拌。小炒108菜图片大全。

14.待汁收的调进 适量盐即可。

鱼香肉丝

原料：猪瘦肉、冬笋、、胡萝卜，葱、蒜、姜、剁椒、肉汤、盐、糖、醋、生抽、淀粉1.预备 素材 。

2.将将泡发的切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。

3.将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。

4.热锅下冷油，油温热后，下肉丝敏捷划炒散开。

5.炒至变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出)，底油加剁椒、蒜末、姜末炒香。二十道简单易做家常菜。

6将肉丝翻炒平均。最下饭的十道素菜。

7加进 事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟摆布。十道孩子爱食 的下饭菜。

8然后下进 玉兰丝和丝大火煸炒半晌。

9倒进 芡汁。待汤汁时加葱花翻炒平均即可。

农家小炒肉

原料：带皮五花肉克、青红椒各1个，豆豉1匙、葱3根、姜3片、蒜4瓣、料酒1匙、生抽1匙、动物油1匙、香油1小匙、白胡椒粉少许1、预备 所需素材 。家庭小炒500款。

2、五花肉洗净后切成薄片。典范小炒100款图片。

3、加生抽、少许动物油、白胡椒粉拌匀腌15分钟。

4、青红椒洗净后往 蒂切成条。家庭小炒500款菜谱。

5、炒锅里倒少许动物油，油温7成热时放进 姜、蒜爆香。家常烧菜6000例菜谱。

6、放进 五花肉。

7、频频煸炒至出油，而且肉变金后盛出五花肉备用。

8、原锅留底油，放进 葱花炒香，再放进 青红椒翻炒一会，再加豆豉翻炒至进 味。

9、倒进 煸炒好的五花肉，加生抽、少许醋大火快速翻炒两分钟，再淋少许香油即可。

小炒鸡块

原料：三黄鸡克，动物油30克、辣椒酱15克、辣椒粉10克、生抽5克、大蒜5瓣、料酒2克、番茄酱15克、姜2克、香油5克、盐5克1、把三黄鸡切块、凉水下锅、加料酒煮开，捞起。

2、把大蒜打成泥、姜也捣成泥。

3、用辣椒酱和番茄酱、大蒜泥、姜泥、盐、生抽、辣椒粉、香油调成汁。

4、热锅凉油，油热8成下鸡块翻炒平均分出香味。80个家常小炒。

5、加酱汁翻炒平均。

6、加少许水翻炒几分钟。

7、转中小火烧到鸡块熟透，大火收汁。

8、能够加点熟芝麻或者香葱末装点鸡块。

麻辣香锅鸡翅

原料：鸡翅、土豆、适量盐、适量糖、适量豆瓣酱、适量辣椒、适量料酒、适量葱、适量姜、适量蒜、适量芝麻、适量花椒1、预备 原料。

2、鸡同党放进 清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗清洁，并在鸡翅上划伤几刀，取部门葱姜切碎备用。

家常炒菜菜谱大全

3、鸡同党放进 一清洁盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末。

4、加进 一小勺白酒，腌造1个小时。

5、干辣椒和葱姜蒜切碎备用。

6、取一平底锅，锅中不放一滴油，将鸡同党正面向下平坦 在锅底，放火上小火加热，跟着加热的过程中，鸡皮里的油不竭渗出来，锅里发出兹兹的煎烤声音。

7、一面熟了后再翻面煎。最简单的十个菜。

8、比及鸡同党全熟了后，将同党取出，锅里会留下很多鸡油9)土豆往 皮切薄片。

10、用锅里剩的油小火煎土豆，比及土豆煎熟后同样铲出。冬天家庭小炒500款菜谱。

11、将豆瓣酱放进 锅中，小火煸炒出红油。

12、加进 剁碎的葱姜蒜和干辣椒，依小我口味放适量花椒。家常小炒6000例 菜名。

13、再放进 鸡同党不竭翻炒，加进 少许糖。

14、然后放进 土豆片不竭翻炒平均，比及土豆和同党的外表全数沾满酱料并足够 进 味后，关火即可,能够撒进 芝麻、葱花等装点，增加风味。

以上就是与食谱大门相关内容，是关于食谱大门的分享。看完家常小炒菜谱1000大全后，期看 那对各人有所搀扶帮助 ！

以下将100道家常菜菜谱分为凉菜、热菜、汤、主食四大类：

1.凉菜：

五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝ト、家常卤黄豆、糖醋红蒜、盐水鸭。

2.热菜：

红烧鲤鱼、黄豆焖猪蹄、火爆腰花、五香卤猪肝、药芹肚丝、士豆烧牛肉、孜然羊肉、葱爆羊肉、板票烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香加炒鸡蛋等。

3.汤：

鲫鱼豆腐汤、雪菜大汤黄鱼、美丝鲈鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼鸡蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、大豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、人多炖鸡、潋补乌骨鸡、西红柿鸡蛋汤。

4.主食：

绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香茄肉酱面、炸酱面、油条、葱油烙饼、窝窝头、扬州炒饭。

家常炒菜菜谱大全

麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料次要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味特殊 ，色泽鲜红，肥而不腻。

麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。

1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。

2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料次要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味特殊 ，色泽鲜红，肥而不腻。

3.红烧肉:五花肉为主料，砂锅为主锅。甜，软，有营养，进 口即化。

4.青椒炒猪肉:以青椒和猪肉为次要原料烹造的北京菜，味道辛辣。烹调简单，味道鲜美，营养丰富 。

5.糖醋排骨:糖醋排骨是糖醋风味的特色传统名菜。以别致 猪排为主料，肉量鲜嫩，废品菜色鲜明油润。

提起身常小炒菜谱1000大全，各人都晓得，有人问50种最常食 的家常菜菜名？，别的，还有人想问家常菜有哪些菜谱，你晓得那是怎么回事？其实家常菜1000道菜谱，下面就一路来看看50种最常食 的家常菜菜名？，期看 可以搀扶帮助 到各人！

家常小炒菜谱1000大全

1、50种最常食 的家常菜菜名？

1、酸辣土豆丝

2、西红柿炒蛋

3、辣椒炒肉

4、麻辣豆腐家庭小炒500款。

5、香干肉丝100例典范炒菜菜单。

6、红烧鲫鱼一礼拜不反复的菜谱。

7、干煸四时豆

8、韭菜炒蛋

9、拍黄瓜

10,、千张豆腐招待客人的30常菜。

11、豆米萝卜干80个家常小炒。

12、外婆菜

13、清炒藕片

14、辣子鸡丁

15、宫保鸡丁

16、红烧肉

17、暖锅肉

18、冬瓜汤21道开胃下饭菜。

19、小白菜炖豆腐

20、西兰花

21、豌豆尖100例典范炒菜名字。

22、丝光

23、毛菜

24、酸菜

25、炒三鲜

26、辣子鸡丁

27、酱爆茄子

28、西蓝花

29、莴笋

30、白切鸡十道孩子爱食 的下饭菜。

2、家常菜有哪些菜谱

荔枝虾球别致 虾10只，荔枝肉10只，鸡蛋清1个炒菜大全 菜谱。

调味料：

盐2克，味精3克，高汤60克，料酒5克，淀粉5克1.素材 备好。40道油腻家常菜谱大全。

2、荔枝往 核，放淡盐水中浸泡半晌捞出，虾往 头留尾往 虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆，腌造10分钟。

3、将虾身卷曲放进 荔枝内，做成荔枝虾球待用

4、姜切成碎粒，上汤、水淀粉备好。

5、锅下油烧温，放进 姜粒爆香。家常烧菜6000例菜谱。

6、把荔枝虾球虾身朝下放进 锅里，倒进 上汤焖都一会。

7.煮至虾身变色，放进 适量的盐，淋进 水淀粉即可出锅！最热门的20种家常菜。

海参京葱扒牛肉

原料：已发好的海参克，牛肉克，京葱50克，红椒件2克，干葱茸2克盐1克，味精3克，鸡粉1克，白糖1克，色拉油50克，蠔油1克，生抽1克，老抽1克，胡椒粉0.5克，生粉2克，麻油1克，黄酒50克

1、海参切片约3厘米宽，厚0.3厘米,牛肉切片、生姜切薄片，京葱切至4厘米的段，红青椒切小片，干葱剁成茸。

2、起火将锅烧热放进 克色拉油，将油温烧至90度，放进 切好的牛肉和海参拉至七成熟，然后盛起沥干海参，牛肉的油备用

3、烧锅下50克油，然后放进 副料爆香，撒上黄酒，放进 海参牛肉略炒，然后调味炒匀至熟，即可勾芡淋香油100道合适食 米饭的菜。

3、家常菜道菜谱

二千多道菜的做法（不收会懊悔 的二1、松子玉米2、香辣虾3、老坛子凤爪4、泡椒泥鳅5、农家鱼6、辣子肥肠7、自腌咸蛋8、糯米腊肉卷9、松软的椰子球10、滋味排骨口留香11、椒盐排骨松子玉米（图解）…展开二千多道菜的做法（不收会懊悔 的二1、松子玉米2、香辣虾3、老坛子凤爪4、泡椒泥鳅5、农家鱼6、辣子肥肠7、自腌咸蛋8、糯米腊肉卷9、松软的椰子球10、滋味排骨口留香11、椒盐排骨松子玉米（图解）胜利之做需要的食材：甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（小）一个，胡萝卜（小）一根，小葱一棵。

调味料：盐半小勺。

做法：1、将辣椒、胡萝卜、小葱全数切玉大小的丁。50道孩子喜好食 的菜。

2、起首松仁过油。

那一步要非分特别小心！！因为松仁特随便 糊！！！！锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放进 锅中，小火，瞪大眼睛，边搅拌边看 察，只要看白白的松仁略微有一点点变色，就要赶紧捞出来沥油。

如许，操纵余温，松仁就能够炸熟，变香酥了。

俺是用以前就炸好了的松仁，所以没有过程图，并且那一步太严重也底子顾不上摄影。

3、另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就能够加进 甜玉翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅。

炒好的玉米！4、将预备好的松仁，倒进 盘中，拌匀，就能够开食 了）贴心小提醒：1、辣椒、胡萝卜在那里次要是起配色的感化，所以根本上挑小一点的就能够了。

2、那个菜固然没加一点糖，但因为甜玉和松仁的缘故，根本上是甜香味的。

但是加日常平凡炒菜用盐量的一半以至是1/3，能够让那个菜食 起来更鲜。最最简单的甘旨家常菜。

3、之所以**把松仁拌进 盘中，能够更好的其香酥的口感香辣虾（组图）海白虾若干，背脊开边。

次要的配料干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块也切片。100例典范炒菜。

锅内倒进 油，记得要多一些，比常日炒同样份量的菜油多一倍吧大火烧油至辣，倒进 虾。500种家常菜图片。

炒一会，放进 干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。100常菜做法。

出辣味和麻味后，放进 姜蒜片，泡椒，泡姜（葱先不要放）姜蒜香味炒出后，加进 酱油适量，白砂糖适量，料酒少许快要起锅时，放进 葱丝，翻炒加适量盐。

起锅了。

老坛子凤爪（图）记得几年前妈妈来深圳，我回家食 饭，一看端上来一盘白白的没放啥调料的凤爪，心里曲嘀咕，想是煮的白水凤爪，醮调料的吧，可又没找着调料碗，夹了一个咬一口，啊，怎么那么爽口，妈妈笑着说，是用老坛子里的泡菜水泡的，啊！难怪那好食 呢，我太喜好了，妈妈看我那么喜好，就经常做，放冰箱里，我爱边看电视边啃，实是幸福的日子呀………做法：把凤爪洗净，铺开水锅里煮不超越非常钟，用筷子能穿透就能够了，捞起过凉开水，放保鲜盒里，舀进 老坛子里的泡菜水，淹过凤爪，趁便捞几个泡辣椒，再切点西芹片一路泡，放冰箱里两小时后就可食 了。食堂菜1000例菜谱。

重视 ：凤爪万万别煮久了，胶量出来了，就成皮冻了。快餐小炒菜谱1000大全。

蚝油烧二冬（图）原料：冬菇50克（干），冬笋克。二十道简单易做家常菜。

辅料：蚝油1大勺，葱丝适量，老抽1小勺，盐、白糖、味精、水淀粉、香油各适量。家常菜100款图片。

做法：1.干冬菇洗净，泡发，每个改刀成2、3块，泡冬菇的水留用。中式快餐菜单100种。

2.冬笋切滚刀块，焯一下，捞出控水。一周七天菜单食堂。

3.油烧热，放进 冬菇和冬笋，葱丝，爆一下，加进 蚝油、老抽、盐、白糖、味精和少许泡冬菇的水，小火烧烩5分钟。

4.汤汁香浓后，用水淀粉勾薄芡，淋进 香油，炒匀即可。

特征 ：冬菇的特征 是素、鲜、香，但有的人不喜好冬菇的浓香，但恰是那种香给冬笋回味。

重视 甜咸搭配，各人做来试试吧…..泡椒泥鳅（图解）主演上场！泥鳅（清水养了两天往 头腹，水时几滴油）。

泡椒，野山椒，醪糟，姜蒜。

做法：1、泡椒山椒姜蒜切末，2、锅内放油下素材 1炒香3、下泥鳅煸炒半晌4、倒一点泡山椒的水、料酒5、放醪糟烧四五分钟后调味，不宜久烧，泥鳅易烂，我就略微多烧了一会。

泥鳅，泡椒味浓，典型的川味菜，据说还美容养颜（如今什么都要加上美养颜？）再介绍一个给小孩子或者老年人的做法，豆腐豆浆泥鳅油内热油后少许姜蒜爆香下泥鳅略炒，掺进 豆浆，烧开后加豆腐煮熟即可。

强身健体，合适白叟小孩和身体虚弱的人。

农家鱼（图解）做料如下：香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒，姜假设 可以使泡椒那就更完美了，呵呵，烧鱼出格 是农家风味的，在没有比泡椒和泡姜更能提味的了。

做法：先煎鱼，好多人怕那个环节，因为很随便 被溅起的油烫到，让鱼粘锅，煎出来鱼皮四分五裂，其实只要预备 工做做好，那些都不会发作，起首鱼洗好后要晾一下水气，之后用厨房纸巾把鱼身上水吸干别的煎鱼的锅必然要洗清洁，先开火把锅烤干，熄火略微晾凉后，用生姜把锅擦一下，让锅里有一层姜汁，再开火倒油，油温热后，把火调低，不要太大，那时候把鱼放下往 ，渐渐煎就能够了。

等鱼煎到两面金，即可起锅。

锅内别的倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖，下葱、蒜。

等汁快收干时候下香菜，起锅！胜利了！看样子不错嘛！辣子…

求烹调以上所有菜谱！详尽 一点啊,怎么拿到菜谱“`

火半岛，在一个坠落的飞船旁边，有个地精有个使命打鸟肉奖励是.还有个是＂掠夺者热狗＂旅店老板出？池沼，塞议会，阿谁卖垂钓书的NPC有卖一鱼L食谱.LM，在营地声看 到友善有卖一食谱，BL不消那么费事，似乎 间接有卖，胞子村靠声看 又有两个食谱丛林，沙城天边 旅店，NPC有教三个，LM,BL营地估量 各一个，纳格兰，LM,BL营地都有卖羊牛肉的食谱刀峰山，BL的，地图右边的村子有个使命打蛇肉和迅猛龙肉奖励2个.LM未知然后就是日常使命的[食谱：风暴牛排]从[一桶鱼]或[一箱肉]中开出。

[食谱：金布勒宠物食物]从[一桶鱼]或[一箱肉]中开出。

[食谱：烧烤血鳍鲶鱼]从[一桶鱼]中开出。

[食谱：塔布羊]从[一箱肉]中开出。

[食谱：骨鱼汤]从[一桶鱼]中开出。

[食谱：甘旨巧克力蛋糕]从[一桶鱼]或[一箱肉]中开出。

比力好玩的是风暴牛排和巧克力蛋糕都是蓝纸

家常炒菜菜谱大全

烹调使命需要往 JJS旅店接，技能品级才能够接需要工具是巨蛋12个，甘旨的蚌肉10个，奥克兰克冷烙20个，我记得是巨蛋，打JJS外面的火鹏就能掉，或者是辛特兰的枭兽也掉甘旨的蚌肉，打40多级的乌龟或者渔人或者纳稼都掉，就是巨型的蚌壳里面就有，假设 你会垂钓，垂钓也能钓到！冷烙，你往 城里买就能够冲级问题其实，你如果有垂钓就好办了，买烹调鱼的书，边钓边做，很到假设 没有垂钓，那就打巨蛋，渐渐做了以下是以后的食谱，你看看你觉得怎么简单怎么做吧食谱：龙息红椒，,35,10分钟内有可能在击中仇敌时对其烈焰，神异 的肉+火囊+辣椒，奥克玛尔尘泥池沼37,31-蕨墙村，超等商人型凄凉之地40,79，海伦妮亚•奥德恩尘泥池沼66,51-塞拉摩食谱：科杂烩，,35,12耐12精，科多兽肉（2）+舒心草+清冷的泉水，商业机器人型凄凉之地60,38，基瑞娜凄凉之地51,54，詹奈特•霍莫斯凄凉之地66,07-尼耶尔前哨站食谱：安德麦蚌肉杂烩，,35，-，甘旨的蚌肉（2）+辣椒+冰镇牛奶，加贝热沙港食谱：黑点黄尾鱼，,35，-，别致 的黑点黄尾鱼，吉科希斯塔纳利斯67,22-热沙港食谱：油炸红腮鱼，,35，-，别致 的红腮鱼，凯尔希•杨斯荆棘谷28,74-宝海湾食谱：煮熟的光滑大鱼，,35,10耐，别致 的光滑大鱼+舒心草，凯尔希•杨斯荆棘谷28,74-宝海湾食谱：超等煎蛋卷，,40,12耐12精，巨蛋+舒心草（2），西米克冬泉谷61,39-永看 镇，拜尔费伍德丛林35,53-血岗哨，玛里甜 费伍德丛林62,26-刺枝树林食谱：嫩狼肉排，,40,12耐12精，嫩狼肉+舒心草，迪尔格•奎克里弗塔纳利斯53,28-加基森，特鲁克•蛮鬃辛特兰14,42-鹰巢山食谱：辣椒蟹肉，，-，-，嫩螃蟹肉+辣椒（2），尤索克荆棘谷32,29-格罗姆高，巴纳拉什哀痛池沼45,57-斯通纳德，克雷贡•塔尔松西部荒野36,90-海岸南端食谱：烤鱿鱼，,35,10敏，冬鱿鱼+舒心草，吉科希斯塔纳利斯67,22-热沙港食谱：烟熏鲈鱼，,30,10精，夏季鲈鱼+辣椒（2），凯尔希•杨斯荆棘谷28,74-宝海湾食谱：水煮阳鳞鲑鱼，,35,+-，别致 的阳鳞鲑鱼，吉科希斯塔纳利斯67,22-热沙港食谱：夜鳞鱼汤，,35,+-，夜鳞鲷鱼+清冷的泉水，吉科希斯塔纳利斯67,22-热沙港食谱：大鱼片，,45,+10耐，别致 的大鱼+辣椒+舒心草，希恩德拉•深草菲拉斯75,43-莫沙彻营地，薇薇安娜菲拉斯31,43-羽月要塞食谱：炖龙虾，,45,，黑爪龙虾+清冷的泉水，希恩德拉•深草菲拉斯75,43-莫沙彻营地，薇薇安娜菲拉斯31,43-羽月要塞食谱：烤鲑鱼，,45,，别致 的白鳞鲑鱼+舒心草，希恩德拉•深草菲拉斯75,43-莫沙彻营地，薇薇安娜菲拉斯31,43-羽月要塞

想烹调美食但是没有食谱呀,想给宝宝换个口味,但是不晓得要怎么做…

正宗东坡肉的家常做料：带皮五花肉1整块（约克），生菜丝克。

家常菜1000道菜谱

调料：小葱段、姜片各50克，盐2克，白糖80克，酱油克，花雕酒克，小茴香3克。

做法1、五花肉汆一下水后洗净，再进 锅中煮至八成熟捞出，用清洁布擦干水分，在皮上抹些酱油，进 油锅炸成金，切成4厘米见方的块。

2、锅上火，下葱段、姜片各25克炒香，放进 切好的五花肉，皮朝下，再下剩余的葱、姜盖面，下剩余调料，烧开后转小火，盖上锅盖烧2小时至汁浓即可。

酸辣爆炒鱿鱼的做法素材 ：鲜鱿鱼一条，酸萝卜，辣椒，生抽，郫县豆瓣酱，大蒜，生抽，料酒，盐，花椒粒1.买回来整条的鱿鱼，除往 外表黑膜和头部的杂物等，往 头和须备用2.整片的鱿鱼身的部门竖着切一刀，分红等量对称的2片，接下来次要在那2片上切花刀3.把鱿鱼打上花刀后，切生长方形4.锅中加水煮沸后，把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用（鱿鱼微微打卷后就立即 捞出，时间长了就会老）5.泡酸萝卜切生长条6.尖椒切段，大蒜切片7.锅里油热后，放进 尖椒，蒜片爆香8.在加进 一小搓花椒粒9.1勺豆瓣酱炒出红油10.尖椒切段，大蒜切片11.倒进 1勺生抽，1勺料酒调味12.**加少许盐，炒匀即可出锅

孕晚期食谱大全汤类的做法都有哪些呢,哪位烹调高手分享一下体味 ？…

豆角炒腊肉–家常小炒简介：家常小炒，简单易做.素材 ：豆角，腊肉，蒜蓉适量做法：1、豆角摘好，稍飞一下水，腊肉切成小片备用；2、热油锅下蒜蓉爆香，再下腊肉炒到通明铲起备用，再下豆角加点水炒熟，**下腊肉一路炒合味，下点盐和鸡精调好味即可。

小窍门：分隔炒腊肉和豆角是不想那两样工具的味道串得太短长，想便利的人能够不铲起腊肉，一路炒豆角就能够，但豆角必然要炒熟。

西红柿炒蛋西红柿炒蛋简介：那周做的菜比力少，没有特殊 想做什么，家里有什么就用什么做了，**整理了冰箱，里外都清洁清洁了，冷冻室还除了霜，冷室也腾了很大空位出来，能够再买别致 的工具储了.先上几个家常菜吧~西红柿鸡蛋~放了些番茄酱调味，因为觉得此次买的番茄不敷酸，所以味道不重.素材 ：鸡蛋5个，番茄2个，葱，油，盐，糖做法：1.素材 如下，放一些葱段的话会装点下颜色~2.步调很简单，鸡蛋先摊好，然后捞出来放进 番茄和调料炒烂.3.**放进 鸡蛋翻炒下，葱段在临出锅之前放.小窍门：1.放了葱段就能够立即 出锅了~2.放了番茄酱的味道要重一些，糖要适量，和番茄酱的味道调和得恰如其分~青蒜炒猪肝青蒜炒猪肝素材 ：主料：猪肝克，青蒜克，调料：香油10克，醋10克，酱油5克，豌豆淀粉15克，盐2克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，花生油75克做法：1.淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用；2.猪肝往 筋膜，切成柳叶片，放进 盘内，用水淀粉20克浆一下；3.青蒜择洗清洁，拍松，反刀切成段；4.炒锅置旺火上，放进 花生油，烧至六成熟，放进 猪肝，用筷子划散，待酿成灰白色时，捞出沥油；5.原锅留油上火，下青蒜段煸炒，加料酒、酱油、精盐、白糖、味精，倒进 猪肝，用水淀粉勾芡；6.淋醋和香油，翻炒平均，盛进 盘内即成。

清炒土豆丝清炒土豆丝简介：本味醇厚，咸鲜滑淡，量地，油腻安然平静，四时适宜素材 ：主料：土豆（黄皮）克，辅料：大葱5克，调料：盐6克，味精2克，醋3克，胡麻油2克，花生油8克做法：1.大葱洗净切成丝待用；土豆削往 外皮洗净，切成粗细平均，长短一致的细丝放进 大碗顶用清水浸泡半晌，捞出滤清水分。

2.炒锅置火上，烧热后注进 花生油，四成油温时下进 土豆丝翻炒二下后下进 醋，接着下进 精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅拆盘。

黄瓜炒鸡蛋：最简单不外的家常菜简介：黄瓜炒鸡蛋：最简单不外的家常菜每到炎天我家经常做那个菜，并且我们那处所的经常会做那个菜。

我们把它称为处所特色菜。

呵呵，好象黄瓜就得炒鸡蛋，韭菜就得炒卜页。

那天我和以往一样把菜炒好后，老公冒了一句：你不摄影了？哎，那个有什么好拍的，老简单了。

不外他的话，提醒了我。

其实生活本来很简单。

素材 ：黄瓜克，鸡蛋2个，胡萝卜20克，调料，盐1茶匙（5克），料酒5克，香油2茶匙（）做法：1，预备 素材 2，鸡蛋打散在碗中，搅拌好，黄瓜切成片，胡萝卜切成片3，锅中放油，倒进 鸡蛋，搅拌成碎片4，倒进 黄瓜和胡萝卜片5，加进 适量的盐炒熟，起锅时淋进 香油即可。

[家常食谱]家常小炒菜谱蕨菜肉丝的做法蕨菜被誉为山野菜**，野生在林间、山野、松林内，是无任何污染的绿色野菜，不单富含人体需要的多种***，还有清肠健胃，舒筋活络等成效。

营养介绍：1.蕨菜素对细菌有必然的按捺造 用，可用于不退、肠风热、湿疹、疮疡等病症，具有优良的清热**、杀菌清炎…[家常食谱]家常小炒韭黄鱼丝的做法素材 ：鱼肉、韭黄、青红椒少量、盐、料酒、白胡椒粉、鸡精、淀粉韭黄鱼丝的做法：1：鱼肉往 骨刺切丝，用盐、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌造；韭黄切段，青红椒切丝；2：锅烧热，倒油，下进 鱼丝，用筷子划散，鱼肉变色时盛起备用；3：锅中留底油，放进 韭黄段，青红…[家常食谱]家常菜谱大全湖南炒蛋我们在做菜的时候，往往城市有胡乱搭配，用尽各类烹调办法，创意实是无限呢，但往往甘旨就此降生了。

生活就是在那种创意中变的丰富 、多彩又鲜明。

素材 ：鸡蛋6个、湖南青红辣椒、大蒜苗、豆鼓酱、生抽湖南炒蛋的做法：1.鸡蛋放进 冷水中煮至水开后五分钟；2.蛋煮…[家常食谱]中老年摄生家常小炒什锦鲜蔬那道素菜菜谱色泽亮丽，味道鲜美，口感，营养平衡，别致 的蔬菜有很好的抗癌和增加肠胃的感化，可以搀扶帮助 人体消化事物，肃清 。

菌类食物热量低，所含氨基酸、***、矿物量都非常丰富 ，常食 能够加强人体免疫力。

什锦鲜蔬是中老年摄生美食的**，因…[家常食谱]家常菜西芹黄花炒肉丝家常菜谱西芹黄花炒肉丝的做法素材 ：西芹、干黄花、猪里脊、生抽、淀粉、姜、鸡精、胡椒粉做法：1.干黄花温水泡发，洗净，往 老梗。

西芹洗净切丝备用；2.猪里脊切丝，加少许生抽，盐，淀粉挠 匀腌造进 味；3.把西芹焯水后捞出敏捷放进 凉水里浸冷后捞出，沥干水…[家常食谱]冬季菜谱滑蛋牛肉片冬季菜谱滑蛋牛肉片素材 ：牛肉克、姜片5克、辣椒片1条、洋葱丝1/2颗、葱1根、蒜片3粒、太3大匙调…

家常菜谱大全

炸豆腐肉丸预备 好原素材 （西兰花原来是诡计 烫着食 摆盘四周 滴，可是后面却完全没想到了）。

瘦肉剁碎，葱、姜切末。

豆腐放清水内浸泡一会再用汤勺压成泥，挤干水分备用。

将所有食材加进 碗肉。

用筷子朝一个标的目的搅拌上劲静置一会。

清蒸黄花鱼的做法1黄花鱼洗净，往 鳞、肠、腮等，再次冲刷清洁，控清水，在鱼身上每隔半公分切斜一字刀；2蒜拍切成蓉，加适量盐拌匀，拎起鱼尾，两面抹上蒜蓉（切开的鱼肉处要抹进一些）腌造20分钟；3姜葱切丝，放在鱼身上，将料酒平均地洒在鱼身上；4蒸锅烧开，将鱼放在锅里，同时用一小容器拆上蒸鱼豉油，盖盖大火蒸8分钟，再虚火蒸2—3分钟取出，往 掉葱姜；5葱姜切丝，指椒切粒，放在鱼肉上，将已蒸熟的豉油浇上；6将一至两汤勺的油加热至成热，浇在鱼肉上，开食 。

黄焖鸡翅的做法做法和步调1预备 ：1、鸡中翅正背面各划三刀，放进 姜片、料酒和蚝油搅拌平均，腌造20分钟；2、干香菇用温水泡软，洗净后切块；3、用冷水浸泡，往 蒂洗净后切成块；4、青蒜切段；2做法：1、锅中热油，放进 切成段的青蒜（白色部分）和拍散的大蒜爆香2、倒进 鸡翅，用铲子不竭翻炒至鸡翅外表变色3、放进 香菇和，倒进 清水没过外表，加进 生抽、老抽和糖，盖上盖子4、大火烧开后，转成小火，焖造15分钟5、**调进 盐，改成大火收汁至后，放进 青蒜（绿色部分）翻炒几下即可清炒虾仁的做法素材 ：虾仁；蔬菜（随意）；姜丝；盐；料酒；味精；糖1剥虾壳的时候，从头数第二节，从那里先剥开，然后往两边一抻拉开，虾壳就很随便 脱开了，并且能完全 。

当然那个要包管虾比力别致 ，假设 有些软的虾，外壳不敷硬了，那就不会那么随便 剥了。

2虾仁往 掉虾线就能够间接做菜，不外为了让虾仁更都雅一些，还能够把从中间片开，只留尾部一段相连，如许做出的虾仁就会卷起来，像花一样。

3虾仁在开水里焯一下，一变色就赶紧捞出，那是虾仁都卷成花团了。

4锅中放进 油，油热后放进 姜丝炒出香味，姜在烹虾时是**的调料，能够往 除虾的一些腥味，并且让虾味更鲜。

5放进 虾仁翻炒几下。

6放进 切好的黄瓜片，清炒虾仁的配菜能够随机抉择 一些别致 的蔬菜，黄瓜、胡萝卜、豌豆等等都能够。

滴几滴料酒，放进 味精、盐、一小勺糖，翻炒至熟即可出锅。

7**我搭配的是黄瓜，当然，你也能够用其他的搭配，味道都一样的好，虾仁摘 用了水焯后再炒，如许用油量能够削减良多，当然，你也能够摘 取上浆的办法间接用油滑炒。

8优良虾仁是菜肴造造 胜利的最根本前提，因而必需选用别致 、无、无污染、无腐朽变量、无杂量的虾仁。

烹造虾仁以虾仁的天然外形 为主，选料时必需做到大小附近，才气使虾仁受热平均，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美看 。主料：鳝鱼，青红菜椒，洋葱，生姜，大蒜，葱

调料：豆瓣酱，酱油，味精，花椒粒1、鳝鱼洗净切段（鳝鱼血的营养也高，只是外面宰杀的怕不卫生仍是洗净好）

2、青红菜椒切块，洋葱切块，生姜切片，大蒜切片，葱切段。

3、炒锅放适量油，温热时下花椒粒、蒜片、姜片炒香，再下鳝段翻炒。

4、翻炒至水汽变干，鳝段肉熟，下豆瓣酱炒香，再加进 适量酱油翻匀。

5、**把青红椒块、洋葱块、葱段倒进 翻匀，加味精调味起锅。

菜-烂糊肉末”大白菜20磅”,”猪肉末6磅”,”油一小碗”,”盐适量”,”料酒半杯”,”鸡精适量”,”水芡粉一大碗”,step1

1:大白菜洗净后横切细条（约1/3寸宽），待用。

step2

2:猪肉末用加料酒拌一下，再加进 一倍的水划开，待用。

step3

3:大烤盆内加油烧热，加进 切好的大白菜略煸一下，再加进 划开的猪肉末，与白菜条拌匀。

step4

4:陆续 加进 足量的水盖过大白菜，盖上盖大火煮20分钟后加盐和鸡精拌一下，再用水芡粉勾芡即成。

家常黄花鱼主料：大黄鱼克，

调料：动物油20克，姜8克，大葱10克，白皮大蒜10克，盐10克，味精5克，白砂糖10克，花椒2克，甜面酱8克，香油5克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油10克，香菜5克将黄花鱼刮鳞，除往 ，清洗清洁，在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹；

2.将猪肥瘦肉切成细丝（5厘米长）；

3.葱切段，姜切丝，蒜切片备用；

4.将锅置于旺火上，加进 动物油烧至八成热，放进 黄花鱼炸至浅捞出；

5.锅内留底油（20克），放进 猪肥瘦肉丝、葱段、姜丝、蒜片煸炒，烹进 料酒、酱油，倒进 高汤（克），放进 炸过的黄花鱼和精盐烧沸，撇净浮沫；

6.用中火炖至原料进 味精，放进 味精和香菜段，起锅盛进 汤碗即可。