金华火腿炒饭

做法1、

青椒火腿炒饭的用料

剩米饭2碗 / 青椒1个

火腿半根 / 鸡蛋2个

青椒火腿炒饭的做法

1、剩米饭中打进 两颗鸡蛋

2、搅拌平均

3、火腿切丁青椒切丁

4、锅内热油倒进 米饭不竭翻炒至颗粒清楚

5、放进 火腿丁与青椒丁翻炒平均

6、加进 一勺咸盐

7、出锅后撒一点葱花

8、粒粒清楚的青椒火腿炒饭就好啦

青椒火腿炒饭的烹调身手

1.米饭打进 鸡蛋拌匀炒的时候会粒粒清楚

2.下锅的时候热锅凉油~

做法2、

火腿鸡蛋炒饭，小时候经常食 ，做法其实不复杂，今天如许做，又找到了儿时妈妈做的味道！

详细步调：

食材：剩饭、鸡蛋、火腿肠、洋葱、胡萝卜、青蒜、生抽、盐、糖

1. 洋葱 胡萝卜 火腿肠 切丁，青蒜切末

鸡蛋两个 剩饭一碗

2. 热油锅 炒香鸡蛋花 盛出备用

3. 另加油，下洋葱丁 胡萝卜丁炒香

4. 放火腿肠丁炒匀，放生抽一勺 糖1/5勺 盐适量 炒匀转小火

5.  放饭压碎拌匀

6. 放进 蛋花碎转大火炒至粒粒清楚

7. 放青蒜末关火 拌匀即可。

火腿炒饭怎么做呢？

非常简单的一盘蛋炒饭，以火腿肠的咸香为主导，辅以香油和香葱提香，通俗的蛋炒饭也能做得很出彩，很馋人。

蛋炒饭：

剩米饭 1碗

鸡蛋 1个

火腿肠 1根

香油 1茶匙

香葱 3棵

1）香葱洗清洁切碎，火腿肠切丁。

2）米饭挠 松，将小块的尽量挠 散，等会炒的时候米饭好进 味以及能平均裹上鸡蛋液。

3）热锅下1大匙油和1茶匙香油，烧热下香葱煸炒半晌，下火腿丁翻炒30秒钟，下米饭翻炒30秒钟，打进 鸡蛋，陆续 翻炒至蛋液平均裹在米饭上。加进 少量盐，翻炒试味，因火腿肠本有咸味，试事后再决定能否加盐。

步调如下：

1、预备 好食材。

2、火腿切丁。

3、鸡蛋打进 碗中搅拌。

4、锅中烧油，油热放火腿，略微炒几下口感更好。

5、倒进 鸡蛋煎一下，然后和火腿搅拌平均。

6、倒进 米饭，加十分少量的水，开小火焖一分钟后再搅拌，如许可使米饭受热散开。

7、将米饭和鸡蛋火腿炒平均，因为火腿比力咸，能够不别的放盐，间接出锅拆盘即可。

火腿鸡蛋蚝油炒饭

素材 ：火腿50克，米饭1小碗，鸡蛋2个，胡萝卜40克，洋葱40克，色拉油适量，食盐适量，鸡精1/4勺，料酒半勺，蚝油1大勺。

做法：

1、火腿切丁;胡萝卜洗净，往 皮切丁;洋葱洗净，切小丁。

2、鸡蛋打散，加进 料酒，搅匀。

3、锅中放适量油，油热后放进 鸡蛋液，用筷子拨散，炒熟后盛出。

4、锅中放适量油，油热后放进 洋葱丁，略炒，炒出香味后放进 胡萝卜丁，翻炒至熟。

5、放进 米饭、黄瓜丁、盐、鸡精，翻炒平均。

6、放进 火腿、鸡蛋，翻炒，然后放进 蚝油，翻炒平均后盛出拆碗即可。



火腿鸡蛋胡椒炒饭

素材 ：米饭1小碗，火腿半根，蛋1个，黄瓜1/4根，胡萝卜一点，盐1小匙，鸡精半小匙，胡椒粉一点。

做法：

1、将火腿，黄瓜，胡萝卜切丁。

2、锅里放油，化散蛋液，然后倒进 米饭一路翻炒。

3、将三丁倒进 翻炒，加点盐，鸡精和胡椒粉调味，翻炒平均后盛在碗里。

4、再在上面洒点黄瓜丝装点即可。



火腿鸡蛋酱油炒饭

素材 ：鸡蛋1个，米饭200g，火腿100g，葱30g，食盐适量，酱油适量，鸡精适量，调和油适量，香葱适量。

做法：

1、将火腿切成小块;葱切成葱段。

2、起锅热油，间接打进 鸡蛋，翻炒，然后放进 葱花，一路翻炒。

3、放进 火腿和米饭，再加进 盐、鸡精、酱油等调料，翻炒平均。

4、翻炒平均即可出锅。