如何做春饼又软又好食
春饼的做法如下：
预备 素材 ：通俗面粉300克、盐1克、开水70克、动物油少许。
1、面粉里加进 盐，渐渐倒进 开水搅拌成絮状，如下图所示：
2、然后少量屡次加进 冷水合成稍软的面团加盖醒30分钟，如下图所示：
3、然后搓生长条揪成均等的小剂子，如下图所示：
4、然后擀成薄片，如下图所示：
5、一个面皮上抹一薄层油，如下图所示：
6、盖上一个面皮，再刷一层薄油，如下图所示：
7、如斯频频，加到5层，如下图所示：
8、再用擀面杖渐渐擀成薄饼，如下图所示：
9、蒸锅加水烧开，盘中抹一点油，加盖大火蒸10-15分钟，如下图所示：
10、时间到后取出，春饼就做好了，如下图所示：
怎么样做春饼？
用料
主料：面粉200克，盐1克，水110克。
辅料：绿豆芽100克，豆腐皮1张，香菇2朵，土豆1个，胡萝卜半根，韭菜1小把，香菜1棵，姜2克，大葱1段，色拉油15毫升，盐2克，五香粉1小勺，芝麻油几滴。
春饼的做法
1. 面团素材 放在盆里，先用筷子搅成絮状，然后再用手揉成光滑面团，醒发半个小时。
2. 醒发后的面团再次移到揉面垫上，再次揉5分钟，面团变得细腻光滑，延展性也很好，如许的面团待会才会随便 擀开。
3. 分红大约20克摆布的小剂子，我分了14个，待会能做出14个饼来。
4. 把面剂子擀开成饼状，不消擀太大，待会还要再次操做。
5. 擀好的面片用刷子刷一层薄油，5个一摞摞起来。
6. 依次把三摞饼擀波，因为刷了油不消担忧会黏到一路。
7. 擀好的饼放进蒸锅里，上汽后蒸10分钟。
8. 蒸饼的时候起头预备 蔬菜。我预备 了胡萝卜、豆腐皮、韭菜、香菇、土豆和绿豆芽，不只好食 并且五颜六色。土豆往 皮切成丝，胡萝卜切成丝，香菇切薄片，豆腐皮切成丝，韭菜切段，香菜茎和叶子分隔切碎，葱姜切丝。
9. 炒锅放油，先放进 香菜茎葱姜丝炒香。
10. 再根据 蔬菜的易熟水平依次放进 蔬菜炒熟。我那些蔬菜的挨次是胡萝卜、香菇、豆腐皮、豆芽、土豆丝、韭菜和香菜。最初加盐和五香粉调味，淋进 少许芝麻油提香。
11. 那时候饼也蒸熟了。悄悄一揭就能揭开了，饼皮透亮，薄如蝉翼，十分标致诱人。
12. 春饼展 在盘子里，放上适才炒好的蔬菜，我喜好多多的卷菜进往 ，如许才好食 。
13. 卷起来，薄如蝉翼的春饼能显露出来蔬菜的五颜六色，很有食欲。
做春饼怎么做春饼店的春饼做法如下：
1、起首把饺子皮取出来放在案板上，预备 一小碗食用油，我那里用的是茶油，所以做出来春饼会略微带一点茶黄色，先在按板底部抹少许食用油防粘，展 上饺子在皮外表抹油。
2、再笼盖一张饺子皮，如斯反复5张就够了。可不克不及太贪婪哦，假设 一次笼盖过多的话，擀的薄厚平均纷歧致还随便 撕破哦，那个坑我已经踩过了。
3、悄悄的推成圆形，重视 不要用力往下按压，一面擀好之后，翻过别的一面同时擀，如许子擀出来的春饼外形 才会大小一致，薄厚也平均。
4、然后在中间悄悄拉一下，一张春饼就可以完全 的撕下来了。趁着蒸春饼的时候，同时别的再陆续 擀饺子皮，做好一摞蒸一摞，如斯反复速度也长短常的快。
如何做春饼春饼店的春饼做法如下：
1、起首把饺子皮取出来放在案板上，预备 一小碗食用油，我那里用的是茶油，所以做出来春饼会略微带一点茶黄色，先在按板底部抹少许食用油防粘，展 上饺子在皮外表抹油。
2、再笼盖一张饺子皮，如斯反复5张就够了。可不克不及太贪婪哦，假设 一次笼盖过多的话，擀的薄厚平均纷歧致还随便 撕破哦，那个坑我已经踩过了。
3、悄悄的推成圆形，重视 不要用力往下按压，一面擀好之后，翻过别的一面同时擀，如许子擀出来的春饼外形 才会大小一致，薄厚也平均。
4、然后在中间悄悄拉一下，一张春饼就可以完全 的撕下来了。趁着蒸春饼的时候，同时别的再陆续 擀饺子皮，做好一摞蒸一摞，如斯反复速度也长短常的快。