四时摄生药膳常识
四时摄生药膳不只能针对各季节天气保健摄生，并且有益于摄生安康！下面我给各人介绍四时摄生药炊事谱，期看 对你有用!
春季摄生药炊事谱
春季主风，风伤人，最易损人之肝，出格 易耗人肝阴，使人肝阴不敷，肝阴不敷则会呈现头晕、眼干、目涩、胁肋灼痛等症状，所以，春季最宜养肝息风。
阿胶海参汤
【配方】
阿胶80克，海参300克，薏米100克，山药30克，枣干10克，姜少许，水淀粉适量。
【造造 】
1. 阿胶用温水浸透发开，洗净切块;
2. 海参浸透后择洗清洁，切成3厘米长、1厘米宽的条;
3. 山药洗净往 皮，切片;
4. 红枣洗净往 核;
5. 姜往 皮切片;
6. 锅内放适量清水，用旺火烧开，放进 山药、薏米、海参、阿胶、红枣、姜片，改用中火煮2小时，下精盐调味即可。
【成效】
养阴益肾，填精补血。
夏日摄生药炊事谱
夏日分为初夏和长夏，天气特征 各不不异。初夏主火，火气伤人，心脏首当其冲，心神易受困扰，随便 呈现心烦、失眠的情状 ，所以初夏要重视 养心安神。
莲子阿胶粥
【配方】
莲子30克，阿胶10克，糯米100克。
【造造 】
1. 将莲子放进 碗中，用滚水浸泡半晌，往 莲心后备用;
2. 将阿胶打成细粉，放进 莲子碗中，拌杂平均，隔水蒸熟，待用;
3. 将糯米淘洗清洁，进 锅，加水后煮沸，调进 蒸熟的'莲子阿胶，拌匀，按常法造成糯米粥，即可食用。
【成效】
益气健脾，宁心安神。
秋季摄生药炊事谱
秋天燥气最强，燥气通肺，肺为娇脏，最怕燥，肺主气，司唤 吸，一旦被燥邪所伤人就随便 呈现气逆、喘咳、口干鼻干等病症，许多有咳喘病史的人也最随便 在秋天加沉痾情，所以秋天要重视 养肺生津。
阿胶蒸燕窝
【配方】
燕窝6克，阿胶6克，冰糖20克。
【造造 】
1. 将阿胶打坏 成小颗粒，燕窝用温水发胀，夹往 燕毛，冰糖打坏 成屑;
2. 将阿胶、燕窝、冰糖屑放进 蒸杯内，加水250毫升，置蒸笼内，武火35分钟即成。
【成效】
滋阴润肺，补血行血。
冬季摄生药炊事谱
冬季冷 气较重，人体易受冷 邪进 侵，再加上天气多变，体虚之人便很随便 患病，因而冬季要重视 温补，加强免疫力。
阿胶炖花胶
【配方】
花胶30克、阿胶10克、西洋参10克、鸡蛋一个、冰糖适量。
【做法】
1. 花胶温水浸发2-3小时，切段，西洋参洗净，阿胶打坏 ;
2. 将花胶、西洋参、阿胶一路与冰糖放进 炖盅内，加进 冷开水350毫升(约1碗半量)，加盖隔水炖2小时，打进 鸡蛋(往 壳后蛋清蛋黄一路下)半晌即可食用。
备注：此量为1-2人量，做为滋补品宜隔日饮1次，连饮数日。
【成效】
滋阴补肾、养血润肤。
民间偏方：药炊事补摄生“四时粥”（药食同源）的造造 办法
我一年四时离不开粥，饮 来饮 往 ，末于悟出了前人所讲“粥饮为世间第一补人之物”的事理。粥具有适口、易消化吸收 、生津益气的成效。我学过医，深知人的脏腑功用是跟着节气的改变 而改变 的。为了到达事半功倍的效果，差别的季节我饮 差别的粥。
春季饮 百合粥。百合具有养阴、润肺、养胃、往 燥火的成效，粳米性甜 平。煮法是百合20克，粳米100克，冰糖少许。先煮百合，往 渣取汁，然后加进 粳米，煮熟后即可加进 冰糖，稍后即可食用。
夏日饮 绿豆、藕粥。绿豆、藕均有清暑热、增津液的成效。做法是先煮绿豆，待绿豆要开花时，将粳米100克放进 ，煮至半熟后将切成薄片的藕放进 ，文火稍煮至熟，冷却后即食。
秋季饮 玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物量，红薯有延年益寿成效。做法是将玉米面100克，先用凉水调成糊状，待水烧开后放进 ，然后将切成碎块的红薯一并放进 ，悄悄搅动以避免玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火，中间可点几次冷水，玉米面红薯粥以不稀不稠为好。
中药图谱
冬季饮 小米、大枣、红小豆粥。小米性温，大枣补气养血，红小豆含人体必须的糖。冬季补之，有益安康。做法是先将红小豆洗净，放进 温水中煮熟，然后放进 小米、大枣。大枣以7～10枚为好，小米200克，红小豆40克。水适量煮熟后放在电饭煲中，随时能够食用。
终年饮 粥，使我的消化、吸收 功用日趋好转，身体由弱变强。实是食补优于药补。
提醒您：食补摄生“四时粥”（药食同源） 此民间偏方来源于收集，利用前请遵医嘱。
四时摄生食谱一、祛湿摄生汤
1、陈皮莲子薏米水鸭汤
素材 ：陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。
做法：将水鸭肉用清水洗净血污，斩件;薏米用铁锅炒至微黄，莲子往 心洗净，用水稍浸淮山，陈皮、生姜用水洗净，然后将全数用料一路放进汤煲内，加进 清水;先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。
成效：薏米具有很好的祛湿感化，用来煲水鸭能起到补脾健胃、祛湿行泻的成效。陈皮莲子薏米水鸭汤对湿气重、大便稀烂、脾虚者尤为适宜 ，而自己腹泻，伤风咳嗽就更好制止饮 此类汤品。
2、老黄瓜煲猪腱粉肠汤
素材 ：老黄瓜1斤，陈皮1角，碎瑶柱1汤匙，猪腱1斤，粉肠8两，赤小豆2两，藊豆1两。
做法：老黄瓜连皮一开二，猪腱、粉肠挈 过水，赤小豆、藊豆、陈皮洗过，汤煲注清水烧开，放进 猪腱煲15分钟，下老黄瓜、粉肠、陈皮、赤小豆、藊豆煲1小时下瑶柱，再煲15分钟，捞出粉肠、猪腱切成件状，在半小时后，可再捞出汤料在碟中，排上粉肠、猪腱，汤水即可调进 幼盐饮用。
成效：老黄瓜能除热祛湿解火毒。藊豆、赤小豆俱有健脾化湿成效，加猪粉肠煲黄瓜汤，清热傍边更有理肠胃之食疗感化。
二、健脾摄生好好菜
1、山药炒莴笋
素材 ：山药1根，莴笋1根，葱、蒜适量，水、食用油适量。
做法：将山药和莴笋别离 对开再切片，山药放盐水里泡一会儿防氧化变色;起油锅，葱蒜爆香，先放莴笋片炒几下;加进 沥过水的.山药片同炒;调进 适量盐，加少量水盖上锅盖煮两分钟;最初调进 少量鸡精即可食用。
成效：清热祛湿，健脾补肺。
2、荷叶瘦肉淮山薏米汤
素材 ：瘦肉300g，荷叶2块，薏米、藊豆、莲子各一把，淮山一根，盐、姜片适量。
做法：将莲子、薏仁和淮山清洗清洁。然后将那三者清洗清洁后，温水浸泡60分钟摆布。瘦肉洗净，切块，汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水，放进 所有素材 ，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。
成效：荷叶次要成效是清热毒、行血和祛湿。关于春季的冷 湿也是有所疗效的。再加上健脾祛湿的薏米、藊豆，能改进 因气候湿润而令人感应怠倦 乏力与不爽的觉得。
3、赤小豆炖鲤鱼
素材 ：鲤鱼1尾(1000克以上)，红小豆100克，陈皮、花椒、草果各7.5克，葱、姜、胡椒、盐、鸡汤、葱花各适量。
做法：将鲤鱼往 鳞、鳃，抠往 内脏，洗净。将红小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞进 鱼腹。将鱼放进 沙锅，另加葱、姜、胡椒、盐、鸡汤，上笼蒸至鱼熟后即可出笼，再撒上葱花即成。
成效：行气健胃，醒脾化湿，利水消肿，减肥。
三、甘旨摄生粥
1、藊豆山药莲子粥
素材 ：白藊豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。
做法：以上四味加水共煮为粥。
成效：适用脾虚人群。山药补肺脾肾，益气生津，莲子健脾补气补心安神，两者同用加强补脾胃，且对心肾有益。藊豆健脾化湿，避免滋补过分，繁殖内湿。
2、金橘山药小米粥
素材 ：金橘20克，鲜山药100克，小米50克，白糖15克。
做法：将金橘洗净，切片备用。山药往 皮，切片，与金橘片及淘洗清洁的小米一同进 锅，加适量水，用大火煮开，改用小火熬成稠粥，加进 白糖即成。
成效：有疏肝健脾的成效。
3、莲子芡实粥
素材 ：莲子、芡实、大米。
做法：把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放进 锅中，加进 适量水，一路温火熬造。待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。
成效：沉着神经，养心安神，有益于加快恢复体力，征服 社交惧怕 症。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食衣不振、脘腹胀满、形冷 肢冷、腰膝酸软。
四、美容摄生茶
桃花是养颜茶
“人面不知何处往 ，桃花照旧笑春风。”人们常用桃花开来描述“春姑娘来了”。其实，桃花和“人面”不只在颜色上类似，并且能够调剂 面色。从中医角度看，桃花味甜 、辛，性微温，能疏通经络、改进 血液轮回，促进皮肤营养赐与 ，滋润皮肤，可谓“养颜茶”。桃花3克，滚水冲泡，水稍凉后加蜂蜜适量，代茶饮。石显方提醒，因为桃花的活血感化较强，妊妇及月经量过多者应该隆重利用。
玫瑰是解郁茶
“折得玫瑰花一朵，凭君簪向凤凰钗”阐明 很多女性喜欢玫瑰。其实，玫瑰因调剂 内排泄的功用，早与女性结下了不解之缘。玫瑰味甜 微苦、性温，最明显的成效就是理气解郁、活血散瘀。粉玫瑰5朵，往 核红枣2枚，用80摄氏度的水冲泡，还能够根据 小我口味调进 冰糖或蜂蜜。需要重视 的是，玫瑰花更好不要与茶叶泡在一路饮 ，月经量过多的人在月经期更好不要饮用。
滋补摄生药膳春季若何摄生呢，那时候就需要滋补药膳汤啦，那么又该怎么做滋补摄生汤呢，下面是我为各人搜集整理的春季摄生滋补药膳汤大全，欢送各人阅读。
春季摄生滋补药膳汤大全
1、益母草煲鲫鱼(成效：清热、往 瘀、调经、活血)
益母草，性微冷 ，味苦辛，可往 瘀生新，活血调经，利尿消肿，能加强子宫的收缩力。益母草菜市场有别致 的，如没有，能够到药店买洗净随水下锅，水开后放下鲫鱼。大约一个钟即可。适宜经后食 。
2、木瓜炖雪蛤(养颜、排毒、丰胸)
木瓜能促进肌肤代谢，光滑肌肤，排毒，瘦身。雪蛤膏能美颜，具有丰富 的荷尔蒙，丰胸。但滋阴带补，有外感者勿服。将木瓜往 皮，上部完全 对切，放进 冰糖、椰奶，水开后放进 洗净泡过的雪蛤膏，焞至一两个小时。
3、乌鸡汤(滋阴、养颜)
也能够是小母鸡或者猪骨。枸杞、黄芪、红枣、党参、当回 、生地，那几味是经常搭配一路煲汤的药材。我简单介绍一下。枸杞：明目、健肾、养颜;黄芪：补气、固表、生肌、健身;红枣：醒脾、活血、益气、治虚损、有利于睡眠;党参：补血益气;当回 ：补血、活血;生地：活血、解毒。能够根据 情状 搭配。
4、田七煲鸡(补血、和血、活血、往 伤、散淤、排毒)
田七数片，过多会苦，红枣几颗，桂圆肉几颗，水开后放进 鸡半只。大约两小时。重视 ，此汤合适有伤淤时食 ，略上火，非补品。我家乡的人常在春季时煲一两次给小孩和白叟食 ，
5、当回 煲鸡(生肌往 淤，活血补血)
当回 分当回 头和当回 尾两种，当回 头补血，当回 尾仅有活血成效。经后两天饮 此汤挺好，不消再阐明 了吧。
6、天麻煲鱼头或者猪脑汤(治头痛)
天麻：可治头晕目炫， 进步 记忆力 。食什么补什么嘛，阿谁，哈。。
7、鸡炖冬虫草、西洋参、红枣、桂圆(强身健体，补气益血，补肾醒脾和胃)
那个汤温补，男女合适，大大的好，有钱者经常服用，男的能够上山打山君。冬虫草、西洋参分隔也是能够的。鸡也能够改为乌鸡。
8、鸡骨草煲龙骨(清热、解毒、消炎)
鸡骨草，根形似鸡爪而得名。菜市场或者药店有售，性凉，能够清热利湿，舒肝行痛。
9、蒲公英煲猪骨(清热解毒、润肺生津)
蒲公英味清香，除上面说的外，还有治疗腮腺炎的感化哪。
10、鱼腥草煲猪骨(清热解毒)
鱼腥最受四川人喜欢，可生食 ，也可煲汤。
11、车前草煲猪骨(利尿，治肾炎，往 水肿)
12、紫花地丁煲猪骨(排毒，进步肌体免疫力，还可治乳腺炎)
13、鸡珍皮炖骨头(小孩食 了有助消化，加强肠胃功用)
14、春砂仁煲猪胰(有利于小孩加强食欲)
15、胡萝卜、马蹄煲猪骨
16、黄豆猪蹄汤(催奶、丰胸、养颜)
17、猪肺煲南北杏(养肺、治咳)
猪肺要频频洗清洁。南杏、北杏药店有售。
18、雪梨煲枇杷叶(行咳、润肺)
19、银耳椰子鸡汤(滋阴、养颜、润肺，补而不燥)
椰子是别致 的椰子肉，椰子汗饮 过之后，用刀把椰子肉切下来，大约要煲三到四个钟。女人常食 ，很滋润。
20、冬虫夏草水鱼汤(治肾阴吃亏、头晕目眩)
合适夜多小便，日间烦躁 者;伤风未愈、炎热咳嗽者不宜食 用。大补。冬虫草、金樱子、淮山各一两，陈皮一片，水鱼一只。水鱼的做法有点费事，水鱼放进 沸水中大约五分钟，后捞出洗清洁，刮往 背壳及脚上的外套，往 除内脏和黄膏。瓦煲加清水，用烈火煲至水滚，放进 水鱼和素材 ，水滚后改用中小火陆续 煲三小时。
21、当回 水鱼乳鸽(补血益阴，活血通经，强壮 体量)
水鱼一到二两，当回 头几片，乳鸽一只。合适身体虚弱之人，出格 是女人。炎热者不克不及多食 。
22、西洋菜龙骨汤
此乃广东人常煲的老火靓汤也。西洋菜性凉，合适广东如许的炽热 之地。既有营养，又能降火。大约西洋菜一斤，龙骨8两，煲上两个钟。
23、菜干煲猪骨汤
24、霸王花煲猪骨(润肺，清热)
此汤很合适经常抽烟的男士。
25、鲫鱼汤
那个汤要加上少许葱姜，除腥。有人喜好加上豆腐来煲。
26、三鲜汤
蘑菇、肉片、鸡肉。
27、老鸭煲冬瓜(此汤滋润、降火、营养)
28、地胆头煲老鸭(治头痛，往 头火，治失眠)
地胆头，清热泻火,解毒。老鸭也是性凉之物。那个汤也能够将老鸭改为猪展。
29、白萝卜牛腩汤
30、莲子清鸡汤(健脾开胃、补益身体、补而不噪)
31、蒲公英、地胆头、金银花、菊花煲猪骨(清热解毒)
那个汤合适咽喉肿痛、声音沙哑的人。金银花、菊花不成多放，不然苦也。
32、其他的海带排骨汤、紫菜蛋花汤、番茄汤、蘑菇汤、木耳汤……太多了……还有一些汤，我其实不晓得药材的学名。
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四时摄生食疗法每个季节差别，人们所需要的差别，摄生也是特殊 讲究季节性的。下面我给各人介绍四时摄生食疗法，期看 对你有用!
四时摄生法例
1春季：调肝理脾
药茶：佛手 香橼 玫瑰花 枣仁 枣皮 泡水代茶饮
药膳： 薏苡仁 山药 莲米 芡实 藊豆 清明 前后炖服
2夏日 ：清心养阴
药茶：麦冬 生地黄 淡竹叶 西洋参 泡水代茶饮
药膳： 荷叶 煮稀饭
3秋季：润肺健脾
药茶：人参叶 石斛 麦冬 泡水代茶饮
药膳：川明参 北沙参 山药 莲米 芡实 藊豆 薏仁 玉竹 黄精 无花果 文先果中秋前后炖服
贝母蒸鸭梨
生地黄30g、熟地黄30g、百合30g 炖鸭子
4冬季：温肾助阳
药茶：红参须 枸杞 泡水代茶饮
药膳：黄芪 当回 杜仲 枸杞 薏仁 生姜 冬至 前后炖羊肉、猪腰
四时摄生食疗法
1.鸡大腿
鸡肉做为“黑”肉，经常背负着“引起脂肪和动脉阻塞”的坏头衔。“黑”肉富含安康的不饱和脂肪，并且鸡大腿也比往 皮的鸡胸肉更实惠。因而，将鸡腿肉添加到你周末晚餐的 菜谱 中是个不错的抉择 。
2.土豆
有一种含有淀粉的蔬菜你可能避之不及——土豆，它是个营养“工场”。一个中等土豆就含有165个卡路里，5克纤维，4克卵白量，还有你每日所需10%的铁含量，70%的维生素C含量。你喜好食 法度薯条吗?用一些烤箱烤“薯条”，能够节约 超越300个卡路里以及20克脂肪含量。
3.鸡蛋
鸡蛋内含有必然的胆固醇，但不料味着它们就被列为不克不及食 的食物了。根据 美国鸡蛋委员会表达 ，一个安康的成年人天天 可食 两个鸡蛋，那其实不会对血液中的胆固醇含量有着显著影响。
4.鳄梨
假设 说鳄梨是种含脂肪的生果似乎有些令人难以想象，但它确实是几个生果项目之一。鳄梨富含有益心脏的不饱和脂肪，使得它们成为安康的食物。食用那些绿色的家伙们有助于降低你患心脏疾病和中风的风险，一些鳄梨色拉酱也有同样的成效。
享用鳄梨的 办法 能够是非常通俗 的——只是几片三明治或沙拉酱就能够办到了。因为鳄梨的果肉滑腻，使得它能够造成各类可口的菜肴。将鳄梨切成块状，与西红柿和玉米一路造成鳄梨沙拉。巴西人把它们添加到冰淇淋中;在菲律宾，他们会将鳄梨泥与牛奶和糖混合在一路，凡是在晚餐后饮用。而美国人会将鳄梨泥与西红柿、洋葱、香菜和香料一路造成一道餐点。
5.香蕉
香蕉经常成为高糖和高热量的猛烈报复对象，但每小我都能够享用那个看上往 好笑的安康生果。一根小香蕉与苹果含有不异的卡路里，碳水化合物以及纤维含量。它们含有维生素C和维生素B6，以及有利于心脏安康的钾元素。
6.意大利肉丸面条餐
那道菜肴里的牛肉富含的铁和卵白量，番茄汁含有的番茄红素以及面食中能产生人体能量的碳水化合物，使得那道餐点“安康三连胜”。假设 你是一个对摄取卵白量和瘦牛肉有所节造的人，你能够尽情享用那道菜而不需要担忧会过量。不外必需掌握 在一盘煮好的通心粉搭配3盎司的牛肉的份量。
7.花生酱
时常能够听到良多人说“食 花生酱会胖”。是的，它确实含有脂肪。但人体内每日所需30%的卡路里要来自安康脂肪，因而为何不把花生酱添进 此中呢?坚果也是人体获取卵白量、纤维和维生素E的来源之一。花生一类的坚果类食物如杏仁和核桃，同样是你每日摄取安康脂肪的优良来源。
8.咖啡
咖啡富含抗氧化剂，能够为你的生活增添一分小小的活力。有研究表白，饮 便宜的咖啡可以降低患糖尿病的风险，并能起到进步心理年龄的感化。不外饮 太多的咖啡会影响你的血压和心脏功用，引起焦虑及胃部不适等症状。咖啡有助于振奋身心，但不是供给你身体的能量。咖啡还会影响人体吸收 钙元素，如许会倒霉于骨骼持久的安康发育。
9.玉米
有些人不喜好玉米是因为它是一种含有淀粉的蔬菜。是的，它含有淀粉，因为它其实是种粮食做物!一杯玉米含有5克的卵白量，4克纤维(已超越人体每日所需25%的含量)，以及能产生身体能量的维生素B。玉米油富含多个不饱和脂肪酸的油脂，是一种胆固醇吸收 的按捺剂，能降低血浆中的胆固醇含量，预防冠心病。
你能够用各类差别的体例食 玉米，如玉 米粥，玉米饼或者爆米花，那些都是摄取安康的全谷食物的抉择 。玉米可煮汤代茶饮，也可破坏后造造 成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消弭瘦削人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
四时药膳饮食摄生四时药膳饮食摄生
四时药膳饮食摄生。陪伴着现在生活程度的提拔，愈来愈多的人刚起头重视起人体的安康摄生了。以下是我精心为各人预备 的四时药膳饮食摄生做法，感兴致 的伴侣们快来一路看看吧。
四时药膳饮食摄生1
番木瓜小米粥
消费秘方疫苗番木瓜l个，稻米50克，白砂糖少量。
做法
1、先将番木瓜清洗，煮汁往 渣。
2、稻米清洗清洁，水开后，再添加清洗的稻米，文火熬煮，待粥成时，加进 少量白砂糖就能够服用。
消费感化疫苗舒筋活血，利湿和胃。风湿病痹痛，筋络拘挛，脚气肿疼，饮食搭配未消，吐逆腹泻致霍乱转筋。
消费留意疫苗不合适多食，可中断服食，收效后即停行服用，早上空肚服用。
炎天天气变热 、六合万物并始畦盛地生长发育。身体牲那时也是一年傍边最火的融期。而中医学为，那一荤节更大妻的摄生法门是：养神。因而炎天的药膳摄生。应偏冷 或平静 ，以降火滋阴。护心健脾胃主导饮食搭配应该多食 些口味淡少油腻感、清热利湿解暑的`食材。
薏米仁粳米粥
消费秘方疫苗薏米仁50克，梗米200克。白砂糖恰当。
做法
l、将薏米仁、梗米清洗，放进锅内，放水恰当。
2、先加火灾烧开，再用文火熬煮，等薏米仁软烂后，添加白砂糖即成。
消费感化疫苗健脾除湿。适用暑湿偏盛、脾胃虚冷 、水肿等症。
消费留意疫苗天天 早饭服用l次，宜持久性服用。
四时药膳摄生 中心 秋天药膳摄生
秋气候温渐渐由热变凉、转燥，来到那一时节身体应留意庇护 调养肺气虚，保养食补理应以滋养主导，避免产生唤 吸道疾病。因而，药膳摄生宜“清补”，不合适生湿。秋天摄生的原则 是：秋天防燥，滋阴润肺，宣肺养肝。
山药蛋黄粥
消费秘方疫苗淮山药30克，鸡蛋黄2个，梗米l50克。
做法
1、将生鸡蛋往 鸡蛋清留鸡蛋黄，搞乱淮山药清洗切成片;梗米清洗清洁。
2、将淮山药、梗米一路放进锅内，放水恰当，大火烧开，改成文火熬熟，最末将鸡蛋黄倒进粥里，翻拌煮沸即成。
消费感化疫苗滋阴润燥，益气养血，息风。对心悸失眠、虚损呕血、小孩消化不良等症有成效。
消费留意疫苗湿盛中满或有食滞者禁服。
四时药膳饮食摄生2
猪肝粥--养肝健脾
做法：粳米250克，猪肝100克，姜丝8克、葱花20克、食盐适量，共煮成粥。
成效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的感化，合适气贫血弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病等患者食用。
提醒：有病而变色或有结节的猪肝忌食。
菠菜粥--养血行血
做法：菠菜500克，粳米200克，胡椒粉2克，食盐适量，共煮成粥。
成效：菠菜粥具有养血行血、敛阴润燥、通利肠胃的感化，合适日常平凡贫血肠枯而致大便秘结，出格 是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便倒霉、高血压等患者食用。
提醒：菠菜洗净后，用滚水汆烫后再进 粥，可往 除部门草酸。
小米红枣粥--养血安神
做法：小米150克，红枣60克(往 核)，加水适量，共煮成粥。
成效：小米红枣粥具有补中益气、健脾养胃、养血安神的感化，合适气血不敷、慢性消化不良、神经虚弱、失眠健忘等患者食用。
提醒：红枣必然要往 核方能进 粥，不然食用会过于炎热。
黑米党参粥--补中益气
做法：党参、茯苓各15克，生姜片5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。
成效：黑米党参粥具有补中益气、健脾养胃的感化，合适气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
提醒：湿热、胃热者不宜食用。
菊花粥--清热解毒
做法：粳米150克，白菊15克，枸杞5克，冰糖适量，加水共煮成粥。
成效：菊花粥具有清热解毒，养肝明目标感化，合适风热伤风、头晕目眩、目赤肿痛、肝经风热、皮肤疮痈等患者食用。
提醒：一般疏散风热多用黄菊花，清肝平肝多用白菊花。
萝卜粳米粥--开胃健脾
做法：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。
成效：萝卜粳米粥具有开胃健脾、消食利气、宽中行渴的感化，合适因过多进食肥甜 、厚味食物而消化力较弱、痰多的患者及小儿积食者食用。
提醒：白萝卜性偏冷 凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。
芝麻粥--润肺养肝
做法：粳米250克，芝麻(炒熟后研细)50克，冰糖适量，共煮成粥。
成效：芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的感化，合适肝肾不敷、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。
提醒：芝麻粥很合适产妇食用，有催乳的感化。
茼蒿粥--消痰饮
做法：茼蒿500克，粳米200克，生姜5克，精盐3克，胡椒粉1克，加水适量，共煮成粥。
成效：茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰饮的感化，合适肝气不舒引起的疝气痛苦悲伤以及小便倒霉、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。
提醒：茼蒿性微冷 ，可伤脾胃阳气，因而不成过多食用;脾胃虚弱者不成持久食用。
四时药膳饮食摄生3
天麻鸡汤
配料 ：天麻10克，枸杞子10克，红花6克，乌骨鸡1只。
造法 ： 将上述原料放进 锅中，煮开，加葱、姜、花椒等调味品适量，煮至烂熟即可。
成效 ：补益肝肾，平肝潜阳，祛风活络。适用于腰膝酸软，四肢关节麻木 、痛苦悲伤，头晕耳喊 、高血压等人。
木耳菊花鱼丸
配料 ： 黑木耳30克，鲜白菊花20克，生鱼肉（海鱼或草鱼均可）200g，玫瑰花15瓣，鸡蛋5个，味精、料酒、香油及盐适量。
造法 ：黑木耳水发后与菊花一同切碎，鱼肉往 刺搅碎成泥，三者混拌，放进 小盆中，加进 少许香油、料酒、味精和盐，做成丸状；另取5个蛋清，用筷子搅拌发稠。然后，将鱼肉丸放进 配好的蛋清中蘸匀，捞出后码在盘子中心 ，另取玫瑰花瓣数片，围绕盘子四面 别离 贴在鱼盘外沿，最初将整盘鱼丸放在开锅的蒸屉上蒸10分钟，即可食。
成效： 滋阴养血，活血祛瘀，舒风通络。
葱白红枣鸡肉粥
配 料： 红枣10枚(往 核)，葱白5茎，鸡肉连骨 100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。
造法 ： 将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥，粥成再加进 葱白、芫荽，调味服用，每日1次。
成效 ： 疏风散冷 ，通窍。用于风冷 犯肺所致鼻炎，症见鼻腔发痒，跟着胀闷、喷嚏频做，鼻塞，流大量清鼻涕，以至可呈现头痛、耳喊 、听力障碍 等症状。
荠菜鸡蛋饺
配料 ： 荠菜500克，鸡蛋6只，盐、麻油、葱适量。
造法： 把鸡蛋用油煎熟切碎，荠菜洗净切碎，搅和平均加盐、麻油、葱等。色黄绿相间，味清香扑鼻，用其为馅包成饺子，用油煎或水煮即可。
成效： 荠菜不只味美，并且含有丰富 的维生素、纤维素，能开胃助消化，减肥美容，清肝降火，并能治疗乳尿、肾结核、血尿、赤白痢疾等疾病。
面蒸夏枯草
配料： 夏枯草嫩苗200克，面粉200克，鸡蛋3只.
造法： 掐取夏枯草嫩苗洗净，加水、面粉拌匀，打进 鸡蛋三枚，欲咸加盐，欲甜加糖，蒸熟，食之清香软糯。
成效： 夏枯草具有清肝明目降压成效，关于春季肝气偏旺，怒火易升者食之最宜。