榴莲千层蛋糕能够放几天
榴莲千层如许做：
1、预备 的食材：榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。
2、先倒进 牛奶，打进 鸡蛋，再倒进 面粉搅拌平均。最初加黄油熔化 拌匀至无颗粒形态。
2、倒一勺进 华夫饼机，薄薄一层即可，盖上盖子，红灯变暗即可翻开取出头具名皮放盘子冷却。
3、称取淡奶油，加进 白糖打发至硬性。将榴莲肉压成泥加进 奶油，搅拌平均。
4、先放一全面皮，展 一层榴莲奶油。再展 一层面皮，展 一层榴莲奶油，依次加进 。
5、做好放进 冰箱冷躲 定型。
榴莲千层蛋糕做法榴莲千层如许做：
1、预备 的食材：榴莲1个包、鸡蛋1个、牛奶50g、黄油12g、白糖1匙、低筋面粉40g。
2、先倒进 牛奶，打进 鸡蛋，再倒进 面粉搅拌平均。最初加黄油熔化 拌匀至无颗粒形态。
2、倒一勺进 华夫饼机，薄薄一层即可，盖上盖子，红灯变暗即可翻开取出头具名皮放盘子冷却。
3、称取淡奶油，加进 白糖打发至硬性。将榴莲肉压成泥加进 奶油，搅拌平均。
4、先放一全面皮，展 一层榴莲奶油。再展 一层面皮，展 一层榴莲奶油，依次加进 。
5、做好放进 冰箱冷躲 定型。
榴莲蛋糕的做法 千层榴莲千层蛋糕
“榴莲的食 法就更多了，把榴莲肉冻起来能够刮着当冰淇淋食 ，还能够做成甜品，现在天的那个榴莲千层蛋糕。颠末冷躲 后，千层皮Q弹；即便放在室温下食用，也是苦涩绵软的。”
用料
主料
请点击输进 图片描述
易小焙班戟预拌粉250克
请点击输进 图片描述
牛奶335克
请点击输进 图片描述
鸡蛋335克（6个）
请点击输进 图片描述
黄油35克
请点击输进 图片描述
奶粉35克
请点击输进 图片描述
榴莲260克
请点击输进 图片描述
淡奶油520克
辅料
奶油用白糖
20克
榴莲千层蛋糕的做法
1.
千层皮的素材 预备 好，图中有5个鸡蛋，现实用6个，更好根据配方表来称重，因为鸡蛋个头有大小；牛奶换成凉水也能够；黄油进 小碗中，隔水熔化 备用；
请点击输进 图片描述
2.
鸡蛋打进 牛奶中，6个鸡蛋刚好335克，好巧；
请点击输进 图片描述
3.
用手动打蛋器将鸡蛋牛奶足够 混合，不要太用力打，那样会有好多的泡沫；
请点击输进 图片描述
4.
将奶粉和班戟粉倒进 鸡蛋牛奶融液中；
请点击输进 图片描述
5.
用手动打蛋器混合平均，但那时糊糊还不细腻，有气泡，也有少量的面疙瘩；能够静置15分钟摆布，让面疙瘩吸水后成糊糊，但为了让饼皮更薄更弹，最初用下面的办法，一点不省事儿；
请点击输进 图片描述
6.
取一个小筛子，将糊糊捞起来过筛，一起头会有良多的面疙瘩和大块鸡蛋清，用小勺子在筛子里挠一挠，如许就能全数漏下往 了；
请点击输进 图片描述
7.
面糊糊筛好后，十分的光滑细腻，将熔化 的黄油液倒进 糊糊中；
请点击输进 图片描述
8.
用手动打蛋器再次混合平均，使黄油全数食 进面糊中，不呈现别离 形态；
请点击输进 图片描述
9.
如今起头造造 饼皮了；更好用电磁炉电陶炉那种，受热比明火愈加平均，并且火力好掌握 ；锅子我用的法焙客专门摊饼皮的麦饭石锅；舀一勺面糊在锅里，动弹起来让面糊平均展 满锅底，电陶炉160度，很快就能让面皮起大泡了；
请点击输进 图片描述
10.
将平底锅端下来，放在一块湿布上降温，略等几秒，假设 不怕烫就间接将饼边掀起来，看，饼皮很Q弹；因为面糊中有黄油，所以不消额外在锅里抹油，并且火力掌握 好后，饼会越烙越标致；
请点击输进 图片描述
11.
烙好的饼皮一张张摞起来，中间不消听任何防粘纸什么的，即便摞一大摞，每张也不会粘连；
请点击输进 图片描述
12.
冷躲 8小时以上的淡奶油和榴莲预备 好，我是将榴莲肉打进 淡奶油中，所以用量是淡奶油的一半就能够啦，淡奶油用总统、蓝风车、铁塔、安佳那些，好打发且随便 定型的，不要用雀巢的，不坚硬，会影响千层蛋糕的效果；
请点击输进 图片描述
13.
520克淡奶油中加20克白糖，打到坚硬的形态，然后将用小勺碾碎的榴莲肉倒进 淡奶油中；
请点击输进 图片描述
14.
用电动打蛋器再搅打几下，混合平均即可；
请点击输进 图片描述
15.
取一个大盘子放在裱花台上，将一张饼皮展 在盘子里，上面抹一层奶油榴莲，尽可能平均，再盖一张饼皮，依次如许摞起来；
请点击输进 图片描述
16.
曲到将所有打发好的奶油都用完，外表也无需做任何粉饰，蒙上保鲜膜，进 冰箱冷躲 至少2个小时以上；我是三更做好的，第二天上午切块的。
请点击输进 图片描述
榴莲千层蛋糕废品图
请点击输进 图片描述
请点击输进 图片描述
请点击输进 图片描述
请点击输进 图片描述
请点击输进 图片描述
请点击输进 图片描述
烹调身手
1. 造造 饼皮的温度不要高，要一张张有耐烦 ；预备 一块湿布，将锅底放在上面降温，如许下一勺的面糊才气更平均地展 在锅底；假设 面糊进锅后不克不及动弹而且很快定型了，阐明 锅底太热，要么等一会儿，要么把湿布放在凉水下从头冲凉后利用，如许可敏捷降温；
2. 饼皮中有黄油，所以不粘锅中无需抹油，摊好的饼之间也不消任何纸或者保鲜膜来离隔。
榴莲千层蛋糕的做法榴莲蛋糕的做法如下：
1、将榴莲肉中的果核往 除掉。
2、再用搅拌器搅打成泥。
3、将蛋黄和蛋清别离 打进 两个容器中，此中卵白容器要包管无水无油。
4、将蛋黄搅拌平均，将30克糖加进 ，再搅拌平均。
5、将牛奶和油的混合液倒进 搅拌好的蛋黄中，把他们搅拌平均。
6、加进 打坏 成泥的榴莲肉，一路搅拌平均。
7、再加进 面粉。
8、足够 搅拌平均备用。
9、将蛋清打起搅拌后分两，三次加进 别的60克糖，搅拌平均。
10、在打发好的蛋清中加进 几滴白醋，再打发一下。
11、打发好的卵白能用搅拌器挑起倒立起小三角不活动。
12、将打发好的蛋清的三分之一倒进 混合好的蛋黄液中。
13、将它们搅拌平均。
14、将搅拌好的液体再倒进 剩余的三分之二蛋清中。
15、将它们搅拌平均。
16、倒进 所需要的模具中七，八分满，放如烤箱前先振动两下。
17、同样的倒进 到另一个模具中，七八分满。
18、放进 预热好180度烤箱中，中下层35分钟，烤好后拿出来倒立在网架上。
19、趁着蛋糕微热时脱模即可。
