毛哥老鸭汤图片

重庆毛哥老鸭汤是根据 百年家躲 秘方，并经西南农业大学食物科学院传授专家，在现代食物科学研造办法批示 下造造 的深受广阔消费者欢送的甘旨好菜，其香气淳正，口感温馨，常食不腻。

本汤料炖造的老鸭汤，集营养与甘旨为一体；汤美味美，鸭子皮糯肉粑，酸萝卜细嫩爽口，香味扑鼻。具有祛湿除冷 之功用。

本店属全国绿色餐饮企业、青岛饮食文化理事单元、青岛餐饮明星企业；青岛市“特色风味”十佳名店，并获得“更佳营养奖”2006年9月荣获“营养安康立异菜示范单元“称号；在第三届暖锅节荣获“十佳风味暖锅”称号。

能够。“毛哥老鸭”，是重庆毛哥专利，搭配鸡，鸭鹅，排骨等等都是能够的，炖出来的，汤鲜香可口，人见人爱。能够买鹅头孢较大，一般为红色中有一层白霜的就是老鹅，然后炖的时候在加一张海带，烧开小火差不多要炖3个小时。

用毛哥老鸭汤料包炖鸡操做步调如下

食材:自家养的土鸡🐔自家山上挖的鲜笋晒干～笋干毛哥老鸭汤调料一包姜、葱、枸杞1⃣做法简单，一点就通，将鸡肉频频清洗后，冷水下锅烧开，放进 鸡肉焯水，加进 姜片跟料酒一路焯水几分钟，如许能够往 除腥味2⃣鸡肉焯水捞出洗净后，放进 锅中加进 ➡清水、枸杞、姜、葱、放进 调料包(那里我没有放咸盐味精，到后面我觉得调料包的味道差不多)3⃣先是大火10分钟再转小火20分钟，因为用的是高压锅，等气漏完在开盖(加进 笋干在开火10分钟)即可😋鲜美，酸萝卜，进 口即化✌

庆风味的“毛哥老鸭汤” 汤料系列产物在食物行业属全国初创。“毛哥老鸭汤”以其口味纯正、酸香扑鼻、传统滋补、美食摄生、民间食疗、群众消费和男女老小、不着边际、春夏秋冬、一年四时都可食用的特征 ，博得了广阔消费者的厚爱，并敏捷风行大江南北，胜利的带动了一批相关企业的保存开展。 毛哥老鸭汤加盟 毛哥老鸭汤加盟优势一、营建撑持 设店可行性阐发，供给设店选行规划，商圈活动阐发，店面拆修设想、店堂及后厨安插规划，店面招牌设想计划及同一招牌造造 材料，拆修及老鸭汤饮食文化鼓吹 用语及粉饰图，餐饮设备选购指南，公用桌椅造造 图，公用设备造造 图。 毛哥老鸭汤加盟优势二、营运撑持 授予商标利用权及特许运营受权书以及强大的品牌撑持，特许运营受权铜牌及荣誉奖牌，开店办照征询，开业选购订货批示 ，开业选购订货批示 ，开业营运批示 ，营运成本掌握 批示 ，营业功绩 评估，营运问题诊断及处理计划、定见 等。 毛哥老鸭汤加盟优势三、培训撑持 协助招募员工，来总部培训或上门培训办事员及后厨员工，负责教授全套专有汤锅系列炖造办法，按期或不按期停止在职培训，不按期停止巡回查抄批示 ，以搀扶帮助 提拔运营程度。 毛哥老鸭汤加盟优势四、物配撑持 物料配送中心供给便利灵敏 的订购配送，公用汤料赐与 ，配套菜品选购，公用服拆、餐具及其他运营用品配送，代购本地缺货原料及运营用品。 毛哥老鸭汤加盟优势五、企划撑持 公司免费为各加盟店停止开业鼓吹 及营销活动筹谋，营运鼓吹 及季节性促销活动筹谋，不按期停止全国性和区域性的告白鼓吹 ，以及参与 公益活动和停止品牌鼓吹 以提拔品牌形象 毛哥老鸭汤加盟优势六、材料撑持 总部天分材料，开店材料光盘，办事、员工培训手册，运营治理 表格。VI图册，菜品选购手册，菜品点菜样本，菜品造造 及后厨批示 手册。欲知更多详情请进进